מתכון לסלט טורטליני לחג

• מאי 1, 2024

נראה שבימי החגים ישנם עשרות התכנסויות בהן סלט מסודר. נחמד להגיש סלט טוב שהוא אדום וירוק - צבעי חג המולד. זה סלט טורטליני חג הוא יפה על שולחן מזנון או נחמד לקחת לפלוק או לאסיפה משפחתית. זה קל להכנה, יש בו מינימום מרכיבים, וניתן להכין אותו יום-יומיים קדימה. יש בו מרכיבים מתוקים וגם מלוחים, המשלימים זה את זה.

אם אתם מחפשים סלט מנה עיקרית, תוכלו להוסיף חזה עוף מגורר או חזיר רזה חתוך לקוביות; שניהם טעימים בסלט. זה יהיה מושלם גם עם מרק במסיבת גיזום עצים או לבד כמנה עיקרית או ארוחת ערב קלילה עם לחמניות טריות.

8 מנות


8 אונקיות טורטליני תרד מיובש
רותחים מים מומלחים

8 גרם בייקון עבה, קצוץ

1/3 כוס בצל סגול דק בקוביות
1 כוס עגבניות ענבים, חצוי
1/3 כוס חמוציות מיובשות
1/3 כוס שקדים חתוכים
2 כוסות חסה רומינה קצוצה דק

הלבשה:
3/4 כוס מיונז קל
3 כפות סוכר
3 כפות חומץ יין אדום
1/4 כפית מלח

1. מבשלים את טורטליני התרד היבשים במים המלוחים הרותחים עד שהם כמעט לא רכים; ניקוז ושטוף במים קרים.
2. בינתיים מבשלים את הבייקון עד שהוא פריך; מסננים היטב.
3. בקערת הגשה גדולה מערבבים את הטורטליני, הבייקון, הבצל האדום, העגבניות, החמוציות, השקדים הפרוסים וחסה הרומנה.
4. לזרוק עם ההלבשה.
5. מכסים ושומרים במקרר עד לשעת ההגשה. ניתן להכין 1-2 יום קדימה.
6. הלבשה: מקציפים או מקציפים יחד את מרכיבי ההלבשה.

כמות למנה
קלוריות 312 קלוריות משומן 140
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 45% חלבון 10% פחמימות. 44%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 16 גרם
שומן רווי 4 גרם
כולסטרול 34 מ"ג
נתרן 425 מ"ג
סה"כ פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 6 גרם
חלבון 8 גרם

ויטמין A 10% ויטמין C 22% סידן 0% ברזל 4%

הוראות וידאו: מתכוני סוגת: רביולי במילוי שוקולד (מאי 2024).