מתכון שרימפס לדבש אגוזי מלך

• אַפּרִיל 29, 2024

שרימפס אגוז דבש הוא מנה טעימה המשלבת שרימפס חבוטים עמוקים מטוגנים עם אגוזי מלך מסוכרים ברוטב דבש מתוק קליל מדהים. מתכון זה פשוט להכנה ומכין ארוחה נפלאה שכל המשפחה תאהב. תהנה!

לצפייה בסרטון וידאו של הוראות אלה לחצו כאן.

1 כוס אגוזי מלך עם קליפות שלמות
1 כף חמאה
2 כפות סוכר
£ 1 שרימפס גולמי מנוקה מראש (תוכנן, קלוף וזנבות הוסרו)
2 עד 3 כוסות שמן בוטנים (לטיגון)

רוטב:
3 כפות מיונז (הלמנס)
1 כף דבש
2 כפות חלב מרוכז ממותק
חצי כף מיץ לימון

חמאה:
1 כוס קמח
1 כפית סוכר
½ כפית מלח
1 כוס מים

1. מניחים את החמאה במחבת רוטב קטנה ומחממים אותה על בינונית נמוכה עד שהיא נמסה.


2. ברגע שהחמאה נמסה, מוסיפים את האגוזי מלך ומערבבים עד שהם מצופים לחלוטין בחמאה.


3. ברגע שהם מצופים בחמאה, הופכים את החום לגובה ומבשלים אותם במשך דקה תוך ערבוב מתמיד.


4. הפוך את החום למטה לבינונית ופזר פנימה את הסוכר תוך ערבוב לציפוי כל אגוז. לאחר מכן מבשלים אותם 2 דקות נוספות תוך ערבוב מתמיד.


5. לאחר 2 דקות כבו את האש והניחו את אגוזי המלך בצד להתקרר.


6. בכוס גדולה מערבבים יחד את כל המרכיבים לרוטב ואז מניחים תערובת זו בצד.


7. בקערה גדולה מערבבים יחד את כל המרכיבים לבלילה.


8. ברגע שהבלילה מעורבת היטב, מוסיפים את השרימפס ומערבבים לציפוי כל חתיכה. משאירים את השרימפס בבלילה עד שהם מוכנים להכנס לשמן החם.


9. מחממים את השמן גבוה. ברגע שהשמן חם מוסיפים את השרימפס בזה אחר זה היישר מהבלילה לשמן החם. הקפד לתת לבלילה העודפת לטפטף לפני שמכניסים אותה לשמן. מבשלים כ 8 עד 10 שרימפס בכל פעם, כך שהווק לא צפוף.


10. מבשלים אותם בערך 2-3 דקות או עד שהם הופכים לחומים זהובים בהירים. ואז הסר אותם עם כף מחוררת והניח אותם על צלחת מרופדת במגבות נייר.


11. המשיכו לבשל את שאר השרימפס בקבוצות.


12. ברגע שכל השרימפס מבושלים, זורקים אותם לקערה עם הרוטב והאגוזי מלך. ואז הם מוכנים להגשה. מבצע כ -3 מנות.




הוראות וידאו: מכינים את שניצל המוות ? - צ'יפס קארי מיפן (אַפּרִיל 2024).



מתכון שרימפס אגוז דבש, אוכל סיני, מתכון שרימפס אגוזי מלך דבש סיני אוכל אוכל ארוחת ערב