איך הפסדתי 30 פאונד בשתיית בירה מלאכה

• מאי 2, 2024

במהלך ארבעה חודשים יזמתי שינוי באורח החיים שהביא לירידה במשקל של שלושים פאונד וזה כלל בירה מלאכה. זו לא הייתה אחת מאותן דיאטות מטורפות ואומנות בהן בירה הייתה המזון היחיד שלי. גישה כזו טיפשית היא לא משהו שהייתי ממליץ עליו אי פעם. למען האמת, לא תמצאו אותי מכניסה שום דיאטה שלוקחת אתכם לעולם הקצוות.

לחיות על לחם נוזלי בלבד אינה בריאה. אם יש לך ספקות, קרא יומן של נזיר במשרה חלקית מאת ג'יי וילסון. בפיקוח הדוק על ידי רופאו, ג''לא השאיר את עצמו ללא שום דבר מלבד דופל-בוק ומים במהלך צום לנטן כחלק ממחקריו לחייהם של הקרבנות של נזירי פאולאנר סביב המאות ה -16-17. למרות שסיים את הצום, ביומנו עולה כי לבירה חסרים אלמנטים תזונתיים ספציפיים הנחוצים לתזונה טובה.

אבל בירה מלאכה היא בעיקר טובה לבריאותך, עשויה ממוצרים טבעיים. מים נוצצים, שמקורם בארמונות קרחוניים או מסוננים דרך תצורות סלע עתיקות, משמשים כבסיס. תבואה וכשות נובעות מהאדמה. וורט הופך לבירה באמצעות פעולת שמרים עשירים בוויטמינים מקבוצת B. לפעמים מיושנים בירה על פרי, או מועשרים בתוספת תבלינים המועילים למערכת העצבים. זהב נוזלי מלא באיזופלבנואידים ובפיטוכימיקלים, ומעניקים לו את החוצפה למחלת מחלה.

במתינות, בירה משמשת כחומר סיכה מרגיע וחברתי. כמקור לסיליקון תזונתי הוא מסייע כאבן בניין ליצירת עצמות ומועיל למערכת רקמות החיבור בגוף. השמרים בבירה מגדילים את ויטמין B6 בפלסמת הדם. ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה או HDLs - הכולסטרול הטוב - עולה בגופם של שותי בירה מתונים. זה חשוב מכיוון ש- HDLs עוזרים בהסרת כולסטרול LDL - הכולסטרול ההרסני - מזרם הדם. למעשה, אלו המפתחים הרגלים קבועים של שתיית בירה נהנים מבריאות לב טובה יותר מאלו שנמנעים לחלוטין. אז מדוע מישהו יחסל בירה כשהוא יוצא למסע לקראת בריאות טובה יותר?

אחת הדרכים הטובות ביותר לרדת במשקל היא ליהנות באופן מלא מהדברים שבחרתם לשמור בחייכם, ובירה מלאכה היא התענוג הנבחר שלי, התגמול על עבודה כל הכבוד. כאשר התחלתי את דרך הפעולה שלי, סקרתי את יסודות המשטר הבריא. לפני מספר שנים ג'ף לקומסקי, שף קונדיטור בכיר באורסו ו Glacier Brewhouse באנקורג 'באלסקה, הרשים אותי בעצתו, "אתה צריך להבין את השליטה בחלקים." ביטוי זה הוא מפתח להצלחה, בין אם אתה מגיש לאחרים קולינריה או מעצב חבילה משלך לבריאות טובה.

אני מודה. ההרגלים שלי ירדו לצריכה קלורית מתמדת בלי לחשוב הרבה על טעם, מרקם או איזון. איכשהו, שכנעתי את עצמי שהנהיגה במסעדת אוכל מהיר לא כל כך נורא. הייתי מזמין את ההמבורגר הזול- o, הסנדות, או הסלט עם ההלבשה, בלי להסתכל על הקלוריות או המרכיבים. הנה רמז: אפילו התלבושות "נטולות שומן" עמוסות סוכר או תחליף סוכר לא טבעי, כה עתירות קלוריות עד שהן צריכות שריפה של מנוע סילון. כשאתה מתחיל להתאמן על הליכון המודד שריפת קלוריות, אתה מבין כמה מאמץ נדרש כדי לשרוף את התוספות הקטנות שמעולם לא חשבת עליהן. סירופ תירס גבוה פרוקטוז הוא רוצח ומגנט שומן, לכן הימנעו מכל סיבוב.

אני אוהב דברים שהם טבעיים - השמש, החוף, הכותנות הטבעיות ששכבו על שדי בשכבות דקות - ולכן החלטתי להקביל את אורח חיי לאורך אותם קווים טבעיים. שיבולת שועל, בננות, תפוזי מנדרינה, אננס או ענבים משיקים את ימי. יש אנשים שמפוזרים על ידי שיבולת שועל, אבל זה מזכיר לי מחית שמנמנה רגע לפני הדלעת, אז אני טוב עם זה. שיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן היא בעלת מרקם רב יותר מאשר אותן חבילות אינסטנט קטנות, ו -3 דקות במיקרוגל מושלמות.

אני נותן לעצמי כמה שיותר בתפזורת במהלך היום, עם שקדים ואגוזי מלך, גזר, סלרי, עוד מנדרינות, מלונים מכל סוג, תפוחי אדמה אפויים, חלב דל שומן, שעועית, ברוקולי, אפונה סוכר, תירס, שוקולד מריר, ו -2 מנות של בשר רזה או עופות, טונה, שרימפס, דגים, או פירות ים. אני אוהב לשחק פוקר או בלאק ג'ק, כך שקל לזכור שחלק מחלבון הוא בערך בגודל חפיסת קלפים. כשאתם אוכלים בצורה כזו, המזונות המגושמים מספקים לחלוטין אך משתמשים בכמות קלוריות רבה יותר במהלך העיבוד בגוף, והאוכלים הדלים בקלוריות משאירים מקום רב לכל סגנון בירה שתחפצו. זה פיתרון נהדר.

אני עוקב אחר קלוריות הבירה שלי עם פורמולה קטנה וחלקה. כבסיס, בירה ממוצעת היא 12 גרם ב -5% אלכוהול בנפח ושווה ל -150 קלוריות. עבור בירות שמשתנות באלכוהול, השתמש בנוסחה זו:

הכפל את אונקיות הבירה על ידי ה- ABV. זה נותן לך את עוצמת הבירה. חלק את זה ב- 60 כדי לקבל את "גורם הבירה". הכפלו את זה ב -150. התוצאה היא חישוב הדוק של כמות הקלוריות בבירה.

תן לי לסקור:

אונקיות בירה x ABV = עוצמת בירה / 60 = גורם בירה x 150 = סך כל הקלוריות המשוערות

אם אני משתוקק לבקבוק IPA של סיירה נוואדה טורפדו ב- 7.2% ABV, הנוסחה היא 12 x 7.2 = 86.4 / 60 = 1.44 x 150 = 216 קלוריות

אם אני רוצה צ'יטוויק ביטר של פולר ב -3.5%, הנוסחה היא 12 על 3.5 = 42/60 = .7 על 150 = 105 קלוריות.

אם אני מרשה לעצמי 2000 קלוריות ביום, 1500 קלוריות יכולות להיות מהארוחות שלי, ויכולות להיות לי שני בקבוקי IPA או כמעט חמישה בקבוקי Bitter. גם צ'יסוויק אינו משקל טעם. כבירת מושבים נהדרת, זו הייתה המשקה המשקה של צייד הבירה מייקל ג'קסון במשך שנים רבות.

לעתים קרובות אני פוגש אנשים שמתחילים דיאטות על ידי חיתוך בירה מהתפריט היומי שלהם. זה פשוט לא הכרחי. במקום זאת, הוסיפו 30 דקות של אימונים ביום, תוך ערבוב של Cardio עם אימוני כוח. היה יצירתי - בצע את משמרת המקל שלך דרך תנועה עצירה-דרך למשך שעה, ליהנות מ -10 דקות של סקס נמרץ שלוש פעמים ביום, חנה מעבר למגרש בשוק האוכל, צבע את הבית, או נשא בכיסך רצועות התנגדות לשחק איתם ברמזורים. אלה הם נפיחות לחץ נהדרות, שורפים קלוריות ומפנים מקום לבירה.

הרשו לעצמכם גם קצת רפויים. אם אתה יוצא לבלות בפסטיבל בירה ואוכל גבינה, שוקולד, נקניקיות וקינוחים בזמן שאתה טועם כל בירה באולם הפסטיבלים, צא לחופשה מההיקף למשך שלושה ימים. תחזור למסלול; ואז, בצע שקילה. תוכלו להימנע מעקיצת קיזוז זמנית ועדיין להראות שועל בבגד ים. זכור שזה אורח חיים - לא תזונה "זמנית". אתה רוצה לשמור על בירה בחיים שלך, אז בחר היטב. שתו את הדברים הטובים.

לחיים!

עקוב אחר המשקל שלך ... בקלות:
סולם אמבטיה דיגיטלי Precision EatSmart w / תאורה אחורית גדולה במיוחד 3.5 "תצוגה וטכנולוגיה" צעד-על "[גרסה 2013]

עקוב אחר המנות שלך:
סולם המטבח הדיגיטלי של EatSmart Pro, Pro כסף