מתכון צלעות חזיר ממולאות

• מאי 15, 2024

צלעות חזיר ממולאות היו מזמן אוכל נוחות פופולרי. עם הפופולריות של סיר האינסטנט, הם עכשיו א מהיר אוכל נחמה, במיוחד כשמשתמשים בקופסת מלית. צלעות החזיר משחימות, כיס נחתך באמצע, והכיס מתמלא במלית. לאחר ההרכבה, ה- צלעות חזיר ממולאות בסיר מיידי קח רק חמש דקות זמן בישול (זכרו שלוקח קצת יותר זמן להעלות את הסיר ללחץ). הם יוצאים רכים ועסיסיים, ויש הרבה מיץ טעים לשפוך עליהם.

8 מנות

8 צלעות חזיר חתוכות במרכז, בעובי 1 "
תיבול מלח, (האהוב עליך) (אני משתמש בסמוקי מסקיט)
2 כפות שמן זית

מלית:
16 אונקיות. אריזת מלית לחם תירס חבילה (יבשה)
1/4 כוס חמאה
1 2/3 כוסות מים

1 כוס יין לבן
4 כפיות בולון עוף גרגירי

2 כוסות מים

1. גוזרים את הקציצות של כל שומן גלוי ומפזרים מלח תיבול.
2. מחממים את שמן הזית בסיר המיידי על הגדרת הכוסות ומשחימים את הקציצות משני הצדדים בקבוצות.
3. הוציאו את הצלעות מהסיר המיידי והניחו בצד על צלחת; חתוך לכל קוצץ ויוצר כיס.
4. מוסיפים את יין ועוגת העוף לסיר המיידי (עדיין על בסיס הכביסה), מערבבים, ומניחים לבשל, ​​מגרדים כל חלק מהקרקעית, עד שהתערובת מצטמצמת לחצי ומסמיכה מעט.
5. בינתיים, הפוך את ה- מלית: להביא את המים והחמאה לרתיחה; מערבבים פנימה את תערובת המלית, מכסים ומניחים לשבת 5 דקות.
6. יש לזלף במזלג וכשחום חזיר השחמה ממלא כל כיס במילוי.
7. מסדרים את הקציצות, כשהמלית מתבצעת כלפי מעלה בסיר המיידי; שופכים את המים על כולם.
8. מכסים את הסיר, כוונו את השסתום לאיטום והגדירו את הסיר ידני למשך 5 דקות.
9. בסיום המחזור, תנו לשבת 10 דקות, ואז שחררו את הלחץ והניחו את הצלעות על מגש הגשה.
10. שופכים את המיצים למסננת המסננת מעל הקצוצים.

כמות למנה
קלוריות 367 קלוריות משומן 156
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 43% חלבון 34% פחמימות. 18%

סכום תזונתי למנה
סך השומן 17 גרם
שומן רווי 7 גרם
כולסטרול 90 מ"ג
נתרן 727 מ"ג
סה"כ פחמימות 16 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 2 גרם
חלבון 31 גרם

ויטמין A 5% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 18%

הוראות וידאו: צלעות בקר ברוטב ברביקיו משגע של שגב משה (מאי 2024).