היסטוריית התה של יפן

• מאי 19, 2024

היסטוריית התה של יפן

יפן עשירה בטקס תרבותי. מדינתה שמה דגש על הדברים היותר טובים בחיים. היפנים מתענגים על המסורות המרכיבות את מדינתם ותה הם העליונים במרכז הבמה.

השורות הכתובות המוקדמות ביותר על תה מגיעות מזו של נזירים בודהיסטים. הם האמינו שזרעי התה הראשונים הובאו לארץ יפן באמצעות סין.
אולם התה היה בצורת עוגות תה. נזיר הבודהיסטי בשם סאיצ'ו זוכה בשנת 805, כמי שהיה הראשון שהביא את זרעי התה ליפן.
זה הפך למשקה דתי. צמחי תה אז גודלו רק במקדש. כהנים ונובלנים נהנו מתה לא רק מסיבות דתיות, זה גם היה מסיבות רפואיות. זה שימש אותם כדי להשאיר אותם ערים ולהרחיב את דעתם תוך כדי מדיטציה. זה יצר ביקוש רב במדינה. עד מהרה זה התפרסם כפריט יוקרה. נאמר גם במהלך אותה תקופה סין לא תייצא כמויות גדולות של תה ליפן. לפיכך, הגברת הביקוש לתה. הקיסר סאגה נהנה ממשקה התה בצורה עצומה ואז התויג כמשקה מלכותי. הקיסר סאגה עודד את הנזירים הבודהיסטים לטפח תה.

עד מהרה מייסד הזן-בודהיזם, עיסאי מיו-אנא החזיר אתו זרעים והחל לעקוב אחר הקיסר במסע לגדל תה. עשיו השתפר מאוד באיכות התה שהוא מייצר. הניסוי שלו גרם לכך שהובילו אותו לגילוי של אבקת תה.

עד המאה ה- 14 (שושלת מינג), קהילות כפריות וחברה סמוראי גילו שסין אינה סוחרת כמויות גדולות של תה למדינתן. למרות שהמסחר לא נפסק עם סין, יפן המשיכה לרכוש כמות משמעותית של לא רק תה, אלא גם סחורה אחרת. ברכישה מספר פעמים המנהיגים החלו להחליף רעיונות לשיטות התה של התה. יפן קיבלה לא רק את התה עצמו, אלא גם מידע כיצד לעבד את התה. חברת סמורי ראתה שמשא ומתן פוליטי גדול בין מנהיגים מטופלים על כוס תה.

אגודת לוחמי סמוראים נהנתה לשתות את התה הירוק. עד מהרה צמחה תרבות חדשה על פני תה, זה היה של טקס התה. עד מהרה הגשת התה הייתה מורחבת מאוד, ו"מערכונים "שלמים ומסיבות היו מעל כוס תה. במקור, לגברים שהשתתפו בתה יינתנו 10 כוסות תה של ארבע תה שונות. עד מהרה מספר הכוסות החל לעלות לעשרים, שישים ואפילו עד 100 כוסות לאדם!

כיום טקסי התה עדיין מורחבים מאוד. הם מוגבהים למצב מרכזי ולעתים קרובות הם דתיים באופיים. אמנות ומדיטציה הם עדיין שחקנים מרכזיים בטקס התה.

אני מקווה שנהנית מהגרסה הקצרה של איך התה הגיע ליפן. עוד על בתי תה וטקסי תה בסיפורים הקרובים.

הוראות וידאו: The history of tea - Shunan Teng (מאי 2024).