ראיון עינוי פלנסקייפ - כריס אוואלון
אַפּרִיל 2024
עוגת גבינה לימונית
שלב את הריקוטה, הסוכר, החלב, הקמח, מיץ הלימון, קליפת הלימון המגוררת, הווניל והמלח. מקציפים במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הביצים הטרופות ומקציפים שוב עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים לתוך קרום הפיצוחים של גרהם. אופים בתנור שחומם מראש על 350 מעלות למשך 40 דקות, או עד שהמרכז מוגדר. מצננים בטמפרטורת החדר למשך שעה, ואז מכסים ומעבירים למקרר למשך 3 שעות לפחות לפני ההגשה. |