סירי תרד ודיל

• אַפּרִיל 29, 2024

קח ביס למשקולת מאפה פילו שזה עתה אפוי ומשולש גבינת פטה. אה. עכשיו זה טעים לא? אם זה ממילא עושה זאת - כמה יותר נחמד היה אם הייתם גורמים להם להשתמש בעצמכם בירקות ועשבי תיבול?

שמיימי. אני יודע. אז המשך לקרוא כדי לראות מה אתה צריך לעשות כדי לגדל שניים מהמרכיבים לפאי תרד - ואז גשו לפורום למתכון ממש טוב להרפתקת הטעם הטעימה הזו.

אם כבר מדברים על המתכון - המרכיבים הירוקים כוללים תרד, שמיר, פטרוזיליה ובצל אביב! האם עלינו לגדל את כולם? למה לא? למאמר זה נבחן תרד ודיל - ובכתיבה אחרת, נסקור את גידול הפטרוזיליה והבצל. אתה כבר יודע, שגם אם יש לך רק אחד מהמרכיבים האלה לבישול שלך, זה יהיה פרס בפני עצמו. אולי השכן שלך יכול לעזור באחרים, או במדפים הטריים של שוק האוכל המקומי שלך? לא משנה - אל תתנו לזה לעצור את ההנאה שלכם לקצור את מה שיש לכם ולהשתמש בכל זה במטבח שלכם.

כך! בואו נתחיל לגדל אותם כדי שנוכל לבשל איתם!

תרד:
גידול תרד קל. זו בחירה טובה ובריאה לירק במיכל; הוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים B מורכבים כמו גם ויטמין A, בתוספת יסודות קורט אחרים. ניתן להשתמש בה באופן נרחב במטבח שכן הוא מסתדר היטב במרקים, סלטים וכל דבר שאינו פלורנטין.

בחרו את המגוון שלכם - עבור גידולי קיץ בחרו זנים שאינם מסתובבים כמו ‘טיייי’ או ‘חלל’… סוגים אלה יכולים להסתפק בפחות שמש ולעבור על צל חלקי באור טוב. בגידולי מזג אוויר קר, בחר בכל אחד מזני הסוואווי כמו 'בלומסדייל' ו'רגימנט '. סוגים אחרים כוללים נורדי IV, אולימפיה, מלודי או וולטר. במקום להיות מפואר מדי - אני פשוט קונה שתילים שאמצא בחדר הילדים ... זה התרד שאני רוצה ואני סומך על כך שיהיה להם הזן המתאים למכירה. אם מוצעת לך מבחר, שאל אם אלו הם הטובים יותר לאזור שלך.

בחר את המיקום שלך - תרד בדרך כלל צריך לפחות 6 שעות שמש ביום - ואם אין לך את זה, אתה יכול גם להשתמש באורות לגדל. שמש הבוקר היא הטובה ביותר או שכל מקום שמקבל אור שמש טבעי ומפוזר הוא גם טוב. תמיד צפה בתאורה שלך והפוך את הסירים שלך לצמיחה אחידה.

בחר את המכולה שלך - וזה לא אמור להיות קטן מ- 12 אינץ 'ואומר בעומק 8 אינץ'. סיר בגודל זה טוב לצמח אחד - כך שאם בחרתם סיר גדול יותר מזה, וודאו שתשתלו את השתילים שלכם בהתאם - אל תצטופפו, הם זקוקים לשטח כדי לגדול. האפשרויות הטובות ביותר הן סירים בהירים, ככל הנראה מפלסטיק - רק מוודאים שיש חורי ניקוז, תרד שונא רגליים רטובות.

הכן את האדמה שלך - תרד אוהב תערובת עציצים קלה המכילה בדרך כלל פרלייט או ורמיקוליט וקצת קומפוסט טוב. אדמת גן אינה אופציה; זה לא מתאים לגידול דברים במכולות. תערובת השתילה הקלה טובה לא רק לניקוז טוב, אך היותה פריכה תאפשר לשורשים לקבל אוויר. קרקעות דמויות טיט רק יובילו להירקב שורשים.

דאגו לסירים שלכם - צמחי תרד זקוקים להרבה חומרים מזינים - אז הזינו אותם באופן קבוע עם דשן כללי כללי או שחרור איטי (2: 3: 2) או, אם תרצו להיות אורגני, הכינו תה קומפוסט והשתמשו בו כ אוכל נוזלי. השקיה חשובה מאוד - הצמחים שלכם צריכים להיות תמיד לחים אז יש להקפיד על השקיה עמוקה של פעמיים בשבוע (תן למים לצאת לתחתית; השאירו אותם למשך כ- 30 דקות ... ואז השתמשו בשארית המים החומים בצלוחית) להשקות צמחים אחרים שיהיו לכם - אל תזרקו אותו, יהיו בו חומרים תזונתיים טובים.

זמן קציר - חתוך את עלי הצד התחתונים והשאיר את המרכזים להתבגר וליפול; בדרך זו תקבל יבול רציף, והבוקר המוקדם הוא הטוב ביותר לחיתוך העלים שלך, לחתוך ולא לקרוע בבקשה. השקיה חשובה מאוד - הצמחים שלך צריכים תמיד להיות לחים, אז יש להשקות בערך פעמיים בשבוע (תנו למים לצאת) לתוך התחתית, השאר אותה כ 30 דקות ... ואז השתמש בשארית המים החומים בצלוחית כדי להשקות צמחים אחרים שיש לך - אל תזרוק אותם, יהיו בהם חומרים מזינים טובים.


DILL
ילדים חדשים וזקנים ימצאו בעיות קלות בגידול עשב פנטסטי זה ואנחנו ברי מזל, כמו בתנאים הנכונים, קל לאיף לטפח. זה יפה, טעים וכמעט כל חלקי הצמח משמשים לטעם ולהעצמת הבישול והאפייה שלך.

בחר שתילים שלך - כידוע כרגע אני הולך על שתילים (פשוט אין לי סבלנות הדרושה להמתנה לזרעים שיינבטו) ואת אלה אני קונה במשתלה כשהם גובהם 6 סנטימטרים. השאר את אלה הרכים או הרזים מאחור - קורבנות של השקיית יתר ולא מספיק אור.הכן את הסיר שלך באדמה שהופרה והושקה היטב; ואז חופר חור במרכז והסר בזהירות את השמיר מפלסטיק השתיל. וודא שלא תפריע לשורשים. מכסים באדמה לאחר שהניחו אותה בעדינות למיטה ושמרו על אותה רמת אדמה שאתם הולכים. השקה את השתילים שלך היטב והשתמש בדשן נוזלי לכל המטרה. עליכם להרחיק אותם מאור שמש ישיר למשך מספר ימים כדי לעזור להם להתיישב, ולמען האמת, להתגבר על ההלם של השתלתם. דיל בטח ילדה!

בחר את המיקום שלך - שמיר זקוק לסביבות 4 עד 6 שעות של אור שמש ביום; זה צריך להיות בסביבה אוורירית אבל צריך להיות מוגן מפני רוחות חזקות מאוד.

בחר במכולה שלך - הפלסטיק הוא קל משקל, אינו סופג חום ושומר על המים באדמה בימים חמים מאוד, כך שזו בחירה טובה להתחיל איתה - אך עומק חשוב גם. בחר בסיר שעומקו לפחות 15 סנטימטרים - שמיר יש שורשי ברז שמושכים את החומרים המזינים ומאזנים צמח גבוה. התחל עם מיכל גדול - שמיר לא אוהב להפריע או להשתיל לאחר הקמתו. ודא, כמו תמיד, שבסיר שלך יש חורי ניקוז בתחתית; ואז קו את תחתית הסיר ברסיסי קרמיקה או חלוקי נחל ששניהם יעזרו לניקוז עודפי מים - אל תטביעו את שמירכם.

הכן את האדמה שלך - יש להכין את אדמת התירוש שלך גם עם דשן עם שחרור איטי שבועיים לפני הזריעה כדי לוודא כי לאדמה יש חומרים מזינים בשפע לצמיחה מתמשכת. ובדומה לרוב השתילה בעציצים ... השתמש באחד מאותם תערובות אדמה בעציץ שתוכל לקנות בחדר הילדים המורכב מאדמה סטרילית, קומפוסט, כבול, פרלייט או ורמיקוליט. תערובת זו שימושית ביותר; הוא שומר על מים וחומרים מזינים ועם זאת נשארים קלים מספיק לניקוז קל של עודפי מים.

דאגו לסירים שלכם - שמיר, כמו תרד, דורש שפע של חומרים מזינים - אז הזינו אותם באופן קבוע עם דשן כללי טוב או שחרור איטי (2: 3: 2) או, אם אתם רוצים לאורגני, הכינו תה קומפוסט ולהשתמש בזה כמזון נוזלי, תחליב דגים הוא בחירה טובה. השקיה חשובה מאוד - הצמחים שלך צריכים להיות תמיד לחים, אז הקפידו על השקיה עמוקה של פעמיים בשבוע, אך תנו לצמחים להתייבש בין השקיה (הדבר תלוי בשמש ובחמימות שלכם, אז פשוט השתמשו בסביבתך. ניקוז טוב ואדמה לחה) הכי טוב.

זמן קציר - ניתן לקצור שמיר על ידי חיתוך עלים בכל פעם שאתה זקוק להם, ואני לא מאפשר להם לפרוח כל הזמן. חלקם אני שומר רק עבור העלים הנוצותיים, ואחרים אני מרשה לפרוח שכן מדובר בצמחים כה עדינים ויפים שיש - מלבד השימושים הקולינריים שלהם. ברגע שהם מייצרים פרחים, מומלץ לקצץ ולקטוף את הצמח כולו עד בערך 2 סנטימטרים מעל האדמה והוא יגדל בחזרה. ביי ביי, אפשר לאחסן את העלים במקפיא עד 6 חודשים והם עדיין ישמרו על טעמם; אני עושה את הטריק של מגש הקרח הרגיל כמו עם רבים מהעשבים האחרים שלי.

מה אתה רוצה שגן המכולות שלך יעשה?

................................................................................

מבקר מקרי ... ופשוט גולש? מדוע לא להירשם לניוזלטר גן המכולות? לא משנה איזה מקום או כמה סירים יש לכם או אפילו כמה זמן יש לכם לבזבז בגינת המכולות שלכם; מה שחשוב זה שתקבלו תזכורות ועצות ורעיונות טובים הכל במאמר מעניין אחד.

הוראות וידאו: סטטיק ובן אל תבורי - בננות (Prod. By Jordi) (אַפּרִיל 2024).