סקירה של ספר בישול מסיבות תה

• מאי 15, 2024

	כותרת:	מסיבת תה ספרותית: תערובות וטיפולים עבור אליס, בילבו, דורותי, ג'ו ואוהבי הספרים בכל מקום
	מחבר:	אליסון וולש
	יצא לאור:	5 ביוני 2018, הוצאת Skyhorse
	מספר עמודים:	160
	מחיר כיסוי:	19.99 $ כריכה קשה, $ 11.99 קינדל

---

כמה מהזיכרונות הטובים ביותר שיש לקוראים נלהבים הם אלה מהילדות וקלאסי הקריאה. מרבית הקוראים קראו גם קלאסיקות כמו תעלומות אגאתה כריסטי ושרלוק הולמס. ובקלאסיקות האלה, יש תמיד עשרות אזכורים של אוכל. על פי אליסון וולש, בספר הבישול שלה, מסיבת תה ספרותית: תערובות ומטפלים עבור אליס, בילבו, דורותי, ג'ו, ואוהבי הספרים בכל מקום, הסיבה לכך היא ש"אוכל יכול לספק תובנות לגבי הגיבורים, הגיבורות ומעצבי השוב האהובים עלינו ... זה יכול לעורר ריחות וטעמים שמביאים תפישה לחיים ומעוררים רגשות שמעמיקים את הקשר של הקורא בסיפור. "

יש משהו קסם בהכנת תה פורמלי, והכריכים, המאפים, והפיות בספר הבישול הזה פשוט מוסיפים לקסם. מרבית המתכונים הם די פשוטים, כך שניתן להכין אותם על ידי התחלת טבחים, אך הם די מושכים כך שבשלנים מנוסים אפילו יותר יתפתו להכין כמה מהמתכונים. המתכונים כתובים היטב ויש להם הוראות קלות להבנה. לרוב פינוקי התה צילומים, שנעשים בצורה יפה מאוד. לפני כל מתכון יש ציטוט מהספר שהמתכון הוא כביכול (המחברת פיתחה את המתכונים האלה, אך ברור שהיא מכירה את הספרים, ועשתה מחקר על המאכלים שהוגשו באזור ותקופת הזמן). ישנן גם הוראות ומתכונים מצוינים להרקמות תה שונות, כמו גם שוקולדים וחטיפים חמים.

קריאה ובישול מתוך ספר זה תעורר זיכרונות מספרים שנקראו בעבר, ויעודדו את הקוראים לא רק להרים שוב את הספרים האלה, אלא לערוך מסיבת תה נחמדה בו זמנית.

תודה מיוחדת לנטגאלי על שסיפקה עותק ביקורת של ספר זה.

הוראות וידאו: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (מאי 2024).