ניקרגואה

• מאי 3, 2024

ניקרגואה

לרפובליקה של ניקרגואה היסטוריה סוערת ותרבות עשירה. עקבות שנמצאו במנגואה בבוץ ואפר מוקשים מתוארכים 6000 שנה לאחור! מאמר זה מתאר בקצרה את ההיסטוריה והגיאוגרפיה של מדינה מרתקת זו.

גאוגרפיה:

ניקרגואה היא המדינה הגדולה ביותר במרכז אמריקה; זה גם המאוכלס ביותר לכל קילומטר רבוע. הונדורס יושבת ממש מצפון לה, בעוד קוסטה ריקה גובלת אותה מדרום. המדינה מורכבת מ -15 Departamentos (או מחלקות), ועיר הבירה Managua, ממוקמת במחלקה של Managua. האו"ם מעריך כי האוכלוסייה היא קצת יותר מחמישה וחצי מיליון איש. האומה דומה בגודלה ליוון או מדינת ניו יורק.

היסטוריה:

ההיסטוריה של ניקרגואה הייתה אחת הפלישות, החל מהספרדים בסביבות 1524 (הכיבוש בפועל ארך מספר שנים.) תחת הכיבוש הספרדי, ניקרגואה נשלטה על ידי הכיבושים. לאחר שהייתה בקצרה חלק מהאימפריה המקסיקנית, ניקרגואה הפכה לרפובליקה עצמאית בשנת 1834. החוף המזרחי, המכונה חוף היתושים (או חוף מיסקיטו), נתבע על ידי בריטניה עד 1960, ושולב במלואו בניקרגואה בשנת 1894. ארצות הברית כבשה את ניקרגואה משנת 1912 עד 1933, אז מרד בהנהגת הגנרל אוגוסטו סנדינו הכריח אותם לצאת. לאחר מכן עלתה משפחת סומוזה לשלטון, עד שרעידת אדמה במנגואה בשנת 1972 הרגה אלפי אנשים והשאירה חצי מיליון חסרי בית. כאשר התפשטה המילה על כספי הסיוע בממשלת סומוזה, יחסי ארה"ב החלו להתאמץ בעוד התמיכה הפופולרית בניקרגואה עמדה מאחורי הסנדיניסטות, קבוצה מהפכנית שתפסה את השלטון במשך 11 שנים בעקבות שלטונו של סומוזה. הסנדיניסטות איבדו את השלטון בבחירות פתוחות בשנת 1990, אך החזירו אותה שוב בשנת 2006 עם בחירתו של מנהיג סנדיניסטה לשעבר, דניאל אורטגה.

ניקרגואים בארה"ב:

יש בערך 250,000 ילידי ניקרגואה המתגוררים בארה"ב (מספר זה הוא רק אומדן; אין דרך לעקוב אחר הגירה בלתי חוקית.) מדי שנה ניקרגואה מאבדת .55% מאוכלוסייתה להגירה לארה"ב ומדינות אחרות. הריכוז הגדול ביותר של ילידי ניקרגואה נמצא ליד מיאמי, פלורידה, אם כי יש גם ריכוזים גדולים שניתן למצוא בשיקגו, ניו יורק וטקסס.

עובדות מהירות:

שם רשמי: República de Nicaragua
בירה: מנגואה
נשיא: דניאל אורטגה
מטבע: קורדובה זהב
שפה רשמית: ספרדית
חג לאומי: 15 בספטמבר (יום העצמאות)
שטח קרקע: 46,430 מ"ר
אוכלוסייה משנת 2008 5,780,586


מתכון ניקרגואה:

גאלו פינטו
2 כוסות אורז לבן מבושל
4 כוסות שעועית אדומה משומר מנוקזת
½ כוס מים
3 בצל חתוך
3 ½ כפות שמן צמחי
מלח
פלפל
כוסברה טרייה בכמות קטנה לקישוט (לא חובה)

מטגנים בצל עד להזהבה ואז מערבבים פנימה את מי השעועית ואת האורז תוך ערבוב עדין למשך 15 דקות. מלח ופלפל לפי הטעם ומקשטים בכוסברה טרייה.