ספר החודש באוקטובר

• מאי 18, 2024

אוכל הוא הנושא בקריאה אינפורמטיבית זו. לא רק בעלי חיים, ירקות, נס, מאת ברברה קינגסולבר, עמוסים במידע עובדתי על מצב ייצור המזון באמריקה, אלא שהיא כוללת מסע מרתק של משפחה אחת מכיוון שהם מאתגרים את עצמם לאכול רק אוכל מיוצר מקומי, למשך שנה שלמה אחת. .

לאתגר את עצמם לראות אם הם יכולים לעשות את זה קשור יותר לאהבתם לטבע, למזון שלם ולמערכת היחסים שלהם עם אחרים וכדור הארץ מאשר להוכיח משהו לכולם.

נס בעלי חיים, ירקות, כולל כתבים של כל משפחתה של הסופרת ברברה קינגסולבר. החל מההרגשות השנונות של בתה בגיל העמידה ועד לתובנות נבונות ומתכונים טעימים וניתנים ליישום מבתה בגיל העמידה, ועד לכתובות רלוונטיות והסברה אינפורמטיביות מבעלה, ספר זה וכל האירוע לאורך השנה הם כנראה משפחה רומן.

יש כמה חלקים מהספר שהחלטתי, עם זאת, פשוט לא אוכל להישאר ער. הקטע על אספרגוס, למשל. קינגסולבר חובב אספרגוס וחולק מנה מעניינת על המסע המרתק שעובר הצמח לקראת שנקטף. אבל זה פשוט לא ממש העיד את תשומת ליבי למשך הזמן שהיא בוחרת לכתוב על זה.

אופיו הקליל של הספר מאוזן עם סוגיות מזון חמורות שעומדות בפני ארצנו ובעיות נבוכות שאינן מטופלות על ידי ארה"ב וממשלת ארה"ב.

קראתי את הספר הזה בתערובת של תככים ורצון לשנות את דרכי בה אני מסתכל על אוכל, ייצור מזון ויחסים עם שכני וארץ, וגם מרגיש חסר אונים. הספר גרם לי להתמודד עם כמה מהנושאים של איכות הסביבה שכולם מדברים עליהם בימים אלה, תוך ניסיון להתמקד בדרכים האחת או שתיים בהן אוכל לשנות את אורח חיי כדי להשפיע באופן מתמשך.

המציאות היא שלא כולם יכולים לעשות את מה שעשתה משפחת קינגסולבר. לא כל אחד יכול להחזיק בחווה כפרית בקנטאקי ולגדל הרבה ירקות ותרנגולות ולהחזיק במכונית היברידית. אך לזכותו של קינגסולבר, קולה מעולם לא מבשר, והיא מכירה בכך שהמסע שלהם לא יהיה זהה לזה של כולם. אבל היא אכן מפצירה בקוראים לנסות משהו, גם אם זה דבר אחד, לשקול את מחשבותיה, ולבחון איזה שינוי או שניים אנו יכולים לעשות כדי לחזור לאוכל מקומי, "איטי".

אולי מועיל לי היה יכולת הניהול של כמה מהבחירות שמשפחה עושה. ישנם מספר מתכונים פשוטים הכלולים יחד עם רעיונות לחיים האמיתיים, למשל, שימוש בסיר הקרוק לארוחות וזריקת פיצה לערבי שישי עצלנים אחרי שבוע ארוך וניצול שוק האיכרים.

יותר מכל נראה ש- Animal, Vegetable, Miracle מזמין את הקוראים, לחנך ולחשוב בעצמם, לקחת חלק במסעות עצמנו להזנה, ולא לאבד את הראייה של מערכות היחסים זה עם זה, על גופנו ובבריאות לאורך הדרך. הדרך.

הוראות וידאו: בימת ספר החודש: רשומון: הקרב על דגניה; לרגל הופעת הספר ״הטנק״ מאת אסף ענברי (מאי 2024).