פנאנג, הספוט המגניב במלזיה

• מאי 6, 2024

פננג הוא אי מול החוף הצפון-מערבי של מלזיה האי חצי האי. האי עשיר בהיסטוריה רב תרבותית של השפעות מלאיות, סיניות, הודיות ואירופיות. פנאנג ידוע גם כ"גן עדן האוכל "של מלזיה, אוכל רחוב טוב במיוחד בו תוכלו למצוא דוכני הוקרים רבים בג'ורג'טאון. פנאנג מציע שפע של אוכל טעים וזול; כמה התמחויות כגון פנאנג לקסה, צ'אר קאי טאו ו נאסי קנדאר מפורסמים מאוד בקרב חובבי האוכל. מאכלים מסורתיים מפורסמים אחרים מפננג הם המאפיות הסיניות שלו כמו טמבון פנה ו מאחורי תה שור הביסקוויטים המסורתיים הפופולריים מאוד בקרב מקומיים ותיירים סינגפוריים.

תה טריק או 'תה תה'

אל תפספס לנסות תה טריק, פירושו של ממש "תה משך". זהו משקה המיוצר על ידי קירור של כוס תה תה וחלב בתהליך המזיגה ו"משיכתו "בין שתי כוסות ליצירת משקאות עשירים ומקציף. התהליך מתחיל בהוספת חלב אידוי ומרוכז למים רותחים. כאשר המבשל מבעבע, הוא מוריד את האש והתערובת מתאמצת לספל. לאחר מכן מוזגים את התה מגובה של כמטר לספל אחר. תהליך "משיכת" התה חוזר על עצמו מספר פעמים עד ששכבת הקצף נוצרת מעל המשקה לפני הגשתו. יש למשוך את התה יותר מאורך הזרוע. התהליך 'משיכה' מצנן את התה ומשפר את טעמו ואומני התה-טאריק המיומנים לעולם לא שופכים טיפה. המלזאים גאים מאוד בתה-טאריק המפורסם שלהם מכיוון שהוא שילוב של מסורת ומופע ראווה.

עיר מורשת עולמית

בירת פנגאנג, ג'ורג 'טאון, היא יעד תיירות מועדף שכן היא מציעה מבנים ישנים ואטרקטיביים של בתים לפני מלחמת העולם השנייה וכן כנסיות, מקדשים, מסגדים ומבנים קולוניאליים מהמאה ה -19. העיר מועשרת מאוד על ידי אוכלוסייתה הרב-אתנית והוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו כאחת הערים ההיסטוריות של מיצרי מלאכה. הכנסייה האנגליקנית של סנט ג'ורג ', מוזיאון פננג ומרכז המורשת מציגות תזכורות להיסטוריה ותרבות העבר. כשתבקרו בצ'יינה טאון, תוכלו למצוא מחסנים עתיקים למראה לאורך קו המים, גם המקדשים המסורתיים כמו מקדש היינאן ומקדש צ'ונג קנג קואי. ברחוב פיט, כמה מונומנטים דתיים בעלי אמונות מגוונות, אלת הרחמים הטאואיסטית, מקדש הינדה מאה מרימן, מסגד קפיטן קלינג המוסלמי ומסגד רחוב אכין נשארים יחד זה למעלה ממאה שנים.

להסתובב

אחת הדרכים הטובות ביותר לחוש את האווירה של עיר מורשת זו היא על ידי הסתובבות בג'ורג'טאון. ניתן לקבל סיורים רגילים על ידי תושבי המקום וניתן לתאם אותם דרך בתי המלון או בתי הארחה. המדריך המקומי ייקח אתכם לאזור המורשת של אונסק"ו שבמרכז ג'ורג'טאון וייתן לך את הרקע המידע וההיסטוריה של הבניינים הקולוניאליים של סוף המאה ה -19 והקהילה שעדיין שומרת על אורח חיים מסורתי. שיאי ההליכה יכללו את הרחוב הארמני, רחוב פיט, האהבה ליין, הודו הקטנה, המטוס ודרך החוף בהם תוכלו לבקר במקדש Khoo Kongsi, מסגד קפיטן קלינג ואחוזת Pinang Peranakan. הסיור מתחיל בדרך כלל בשעה 9.00 בבוקר והעלות בערך 200 R
כשאתה מסתובב בעיר ג'ורג 'כתייר תגלה שהתושבים המקומיים חמים וידידותיים. הם אוהבים לעזור למבקרים לקבל הוראות או לתת טיפים היכן למצוא אוכל טוב או שינה טובה. בפננג יש הרבה בתי הארחה זולים המנוהלים על ידי תושבים ותיקים. אתה יכול למצוא מלונות תקציב רבים לאורך רחוב Chulia ו- Love Lane.

הוראות וידאו: MALAYSIA, PENANG: George Town tour + street art | Vlog 1 (מאי 2024).