מתכון מהיר של עוגת ספוג

• מאי 3, 2024

רוצה להכין עוגה מאפס, אבל לא חושב שיש זמן? הבאים עוגת ספוג מהירה מהיר לערבב - בלי להפריד ביצים ולהכות את הלבנים - וזו עוגה לבנה רגילה וטובה שניתן לטעום אותה ו / או לקשט אותה בדרכים רבות.
(ספר בישול מוחלט של "חובה" לאופים עוגות רציניים) הוא לרכוש את רצועות העוגה של ווילטון. הרצועות הזולות עובדות כמו קסם כדי למנוע משכבות העוגה לעלות באמצע; השכבות יוצאות מהתנור עם צמרות שטוחות, מה שמקל מאוד להרכיב אותן.

16 מנות

2 כוסות קמח בעלייה עצמית
1 כוס סוכר
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
1 כוס חמאה מרוככת
6 ביצים גדולות

1. מחממים תנור ל 325 מעלות.
2. ריסוס 2 מחבתות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ 'עם ריסוס ללא מקל; קו עם הקלף וריססו את הקלף.
3. מודדים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח למסננת דקה מעל קערת ערבוב.
4. לנער את התערובת.
5. מוסיפים את החמאה והביצים; מקציפים במשך 3 דקות, מגרדים את הצדדים במידת הצורך, ליצירת בלילה חלקה וקלה.
6. מחלקים את הבלילה (היא די עבה) בין המחבתות המוכנות ומחלקים את החלקים.
7. אופים 30-35 דקות או עד שהשכבות מושכות מדפנות התבנית וקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
8. תן לשכבות לשבת על מתלה קירור למשך 5 דקות; משחררים את הצדדים עם הסכין והופכים על המתלים כדי להתקרר היטב.

כמות למנה
קלוריות 237 קלוריות משומן 122
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 51% חלבון 7% פחמימות. 42%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 14 גרם
שומן רווי 8 גרם
כולסטרול 111 מ"ג
נתרן 258 מ"ג
סה"כ פחמימות 25 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 13 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 11% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: עוגת תפוזים של פעם - מתכון מעולה לעוגת תפוזים מופלאה! (מאי 2024).