מתכון לנוי נובל

• אַפּרִיל 28, 2024

נובל סוערים הם לא רק עוגיות חג מולד טעימות, הן בחירה מושלמת עבור טבחים עסוקים שלא רוצים לבזבז זמן רב במטבח. עוגיות בר הן העוגיות המהירות והקלות ביותר להכנה מכיוון שהבצק פשוט מתפשט בתבנית והעוגיות נחתכות לאחר האפייה. רק בגלל שהם מהירים וקלים, זה לא אומר שהם לא מספיק מיוחדים לחג המולד.

העוגיות החמאתיות והמעוסות הללו יהוו תוספת מבורכת לשולחן החג שלכם; למעשה, הם ככל הנראה יהפכו למועדפים על המשפחה שיוגשו כל השנה. כמובן שלא תצטרכו לצרף את "נואל" אם תוגש בכל זמן אחר מלבד חג המולד, מה שיחסוך עוד יותר זמן.

העוגיות הללו שומרות 1-2 שבועות בכלי אטום בטמפרטורת החדר. הם גם קופאים יפה, וניתן להקפיא אותם מספר חודשים קדימה.

נואיס נואלס

32 ברים

1/2 כוס חמאה
2 כוסות סוכר חום
4 ביצים
1 כף וניל
2/3 כוס קמח
1/4 כפית סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
2 כוסות אגוזי פקאן קצוצים
סוכר של קונדיטור, לצורך אבק

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.


2. בזמן שהתנור מתחמם, הכניסו את החמאה לתבנית בגודל 9X13 ס"מ והכניסו לתנור בדיוק מספיק זמן כדי להמיס את החמאה.


3. בינתיים, בקערת ערבוב גדולה, מקציפים את הסוכר החום, הביצים והווניל עד לקבלת תערובת אחידה.


4. מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה ומלח ומערבבים היטב.


5. מערבבים פנימה את האגוזים.


6. יוצקים את הבלילה על החמאה המומסת ומשטחים באופן אחיד.


7. אופים למשך 20-25 דקות או עד להגדרה ושחום זהוב.


8. מוציאים מהתנור ומפזרים את סוכר הקונדיטוריה.


9. מצננים על מתלה וחותכים לסורגים.


10. במידת הצורך, צנפו את "נואל" על כל עוגיה בציפוי אדום או ירוק.

כמות למנה
קלוריות 124 קלוריות משומן 74
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 60% חלבון 5% פחמימות. 35%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 8 גרם
שומן רווי 2 גרם
כולסטרול 34 מ"ג
נתרן 64 מ"ג
סה"כ פחמימות 11 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 3% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: כדורי ברוקולי ופיראוס בולגרית 5% מתכון נוי שניר (אַפּרִיל 2024).