מתכון לפלפלי פובלנו ממולאים ובריאים
גריל הירקות Armetale מושלם לבישול טעימים אלה פלפלי פובלנו ממולאים ובריאים. אמנם ניתן לאפות אותם בתנור אם גריל ירקות אינו זמין, אך בגרסת התנור לא יהיה טעם מעושן מהגריל. מנה זו היא ארוחה מקסיקנית טעימה באחת; ניתן להרכיב את הפלפלים קדימה, ומכיוון שהיא מכינה שמונה, אפשר להקפיא חצי במשך יום נוסף.
””
המלית מכילה חזיר מגורר ממודול הבשר הגרוס הבסיסי, אך ניתן להחליף עוף, בקר, חזיר מגורר או אפילו להשאיר את הבשר לגמרי לגרסה צמחונית. קינואה נחשבת ל"גרענית-על ", והיא לא רק טובה במיוחד בשבילך, היא גם קלה לבישול וטעמיה טוב.

אף אחד לא ינחש שהפלפלים האלה טובים בשבילך מכיוון שהם טעימים וגם מזינים.


8 מנות


8 פלפלי צ'ילי גדולים של פובלנו

1 10 גרם. יכול עגבניות וצ'ילי ירוק, כמו רוטל
3 כפות רסק עגבניות
1 15 גרם. יכול שעועית שחורה, סחוטה ושטיפה
1 כוס תירס קפוא
1 כף אבקת צ'ילי
2 כוסות קינואה מבושלת
1 כוס גבינת ג'ק צ'דר מגורדת
2 כוסות בשר חזיר מגורר ממודול חזיר הבסיס

1 כוס סלסה בינונית, להגשה
  1. שוטפים את הפלפלים, עשו חריץ באמצע כל אחד ומנקים את המיתה והזרעים.

  2. מערבבים את חומרי המילוי ומחלקים בין הפלפלים (כ -1 כוס כל אחד).

  3. מניחים ארבע מהפלפלים על תבנית אפייה, מכסים היטב ומקפיאים למשך יום נוסף.

  4. יש לרסס את גריל הירקות Armetale בעזרת תרסיס ללא מקל.

  5. הניחו את ארבעת הפלפלים הנותרים בין הרשתות על גריל הירקות Armetale.

  6. מחממים את גריל הברביקיו לסביבה הגבוהה ביותר.

  7. כשהוא חם, הפנה למצב בינוני והניח את הגריל ארמטייל (עם הפלפלים) על האש; סוגרים את המכסה ונותנים לפלפלים להתבשל 40-50 דקות או עד שהפלפלים רכים.

  8. הסר את העור החרוך, אם בכלל, מהפלפלים לפני שמניחים על צלחות הגשה.

  9. כף מעט סלסה מעל כל פלפל ממולא.

  10. מגישים עם שאר הסלסה.


  11. כמות למנה
    קלוריות 399 קלוריות משומן 119
    אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 30% חלבון 25% פחמימות. 45%

    סכום תזונתי למנה
    סה"כ שומן 13 גרם
    שומן רווי 5 גרם
    כולסטרול 57 מ"ג
    נתרן 614 מ"ג
    סה"כ פחמימות 45 גרם
    סיבים תזונתיים 4 גרם
    סוכרים 0 גרם
    חלבון 25 גרם

    ויטמין A 168% ויטמין C 287% סידן 0% ברזל 14%



    הוראות וידאו: מתכון בריא וקל: פלפלים ממולאים מושלמים!!???? לא תאמינו שזה טבעוני!???? (מאי 2024).