מתכון לבראוניז צ'ילה קינמון מקסיקני

• מאי 7, 2024

מחפש קינוח מקסיקני טוב שיוגש בסינקו דה מאיו? הבאים בראוניז קינמון מקסיקני קלים מספיק למשך שבוע, ויש להם את הטעם המובהק של השוקולד המקסיקני המכיל קינמון. מעט אבקת צ'ילי מתווספת גם כדי לתת לבעיות הבראוניז לבעיטה. אם אין לך כבר את ה- Brownie Mix של אמא, ניתן להכין אותה במהירות ובקלות; כדאי לשמור כמה על מדף המזווה שלך.

שוקולד מקסיקני נמצא בדרך כלל על מעבר המזון המקסיקני בחנויות מכולת. איברה היא המותג שאני רואה לרוב, אבל אבואליטה וטזה הם גם מותגים פופולריים שהם טובים מאוד. השוקולד בדרך כלל מגיע בסבבים של 3.1 גרם (90 גרם). השוקולד המקסיקני קצת מגורען, עם גוון קינמון חזק. הוא משמש לרוב להכנת שוקולד חם מקסיקני נהדר, אבל הוא גם טוב מאוד לאפייה. במתכון זה הסיבובים קצוצים גס ומוסיפים לבלילת הבראוניז.

16 בראוניז

2 1/2 כוסות מיקס בראוני של אמא
2 ביצים
כפית וניל
1 כף אבקת צ'ילה פאסילה
6 אונקיות שוקולד מקסיקני (כמו איברה), שנשברו לנתחים גסים

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. מרססים תבנית אפייה בגודל 8 "x 8" או 9 "x 9" בספריי ללא מקל.
3. מערבבים יחד את תערובת הבראוניז, הביצים, הווניל ואבקת הצ'יל עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מקפלים פנימה את השוקולד ומורחים בצורה אחידה לתבנית המוכנה.
5. אופים 20-22 דקות או עד סתם להגדיר.
6. מצננים לפני שחותכים לריבועים.

כמות למנה
קלוריות 179 קלוריות משומן 65
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 36% חלבון 4% פחמימות. 60%

כמות תזונה לכל
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 2 גרם
כולסטרול 27 מ"ג
נתרן 106 מ"ג
סה"כ פחמימות 27 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 7 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 3% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 1%