מתכוני חמוציות מרעננות

• מאי 7, 2024

אם אתם מחפשים משקה שונה ומרענן לקחת פיקניק או להגיש במנגל הבא שלכם, Cranberryade טייוואן זה עשוי להיות מושלם. הטעם הראשון שלי היה בשוק הלילה של שינלין בטאיפיי, שם הטמפרטורה הייתה מעל מאה והלחות הגבוהה הפכה אותו לבלתי נסבל. אגרטלים ענקיים של משקה אדום יפהפה המתגלגלים על קוביות קרח של 12 "נראו די מפתים, אז הזמנתי. באותה תקופה לא היה לי מושג מה אני מזמין מכיוון שהבורות תויגו בסינית. הגברת שמאחורי הדלפק כפה קצת מחית חמוציות לכוס שלי ואז מילאה אותו עם המשקה האדום. התחלתי ללגום הראשון; זה היה טוב יותר מכל לימון או לימאה שטעמתי בעבר, אפילו אלה עם פירות יער טריים, ורשמתי הערות כדי שאוכל לשכפל את זה כשחזרתי הביתה.

במהלך הבדיקה הגעתי לשתי גרסאות, אחת שמשתמשת בסיד ולימונדה משומרים שאפשר להרכיב תוך 10 דקות, ואחרת בעזרת לימונים וסיד לימונים סחוטים, שהיא בהחלט הטובה ביותר, אבל לוקח קצת יותר זמן. שתי הגרסאות נבדקו במספר מסיבות מוכנות בחום הקיץ, ושניהם קיבלו ביקורות נלהבות.

מכיוון ש 88% מיבול החמוציות בעולם (שגדל בצפון חלקים של ארה"ב וקנדה) נקצר במהלך ספטמבר ואוקטובר, חמוציות טריות אינן זמינות לרובנו לבידור קיץ, למעט אולי באקלים חם כמו טייפה. פתרתי את הבעיה הזו על ידי שימוש ברוטב חמוציות ג'לי מקופסא, שהיא ממילא מהירה יותר. אם אתם מתכננים להכין את המשקה המרענן הזה לעיתים קרובות, אולי תרצו להשקיע במסחטת הדרים זולה, מכיוון שמסחטה עושה עבודה מהירה מאוד של מיץ הלימונים והלימוסים.

לאחר הכנת התרכיז, ניתן לאחסן אותו במקרר עד שבוע; אפשר גם להקפיא אותו. אם ברצונכם להגיש גרסה תוססת של המשקה הזה, הקפיאו את התרכיז במגשי קוביית קרח והטילו אחת או שתיים לכוס סודה לימונית. אפשר אפילו להפוך אותו לרפש על ידי הוספת 2 1/2 כוסות קרח לכוס 1 של תרכיז ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה. אתה תהיה בטרקלין ולוגם את חמוציות טייוואן לפני שתבין כמה חם באמת!

חמוציות טייוונית

25 מנות

2 1/2 כוסות סוכר
2 כוסות מים
2 15 גרם. יכול רוטב חמוציות ג'לי

12 לימונים בינוניים
6 לימונים בינוניים

קרח ומים

1. שמים את הסוכר והמים בסיר.


2. בעזרת מיקרו-מטוס, גריס 3 מהלימוסים ואחד מהלימונים; מעבירים את הגלידה לתבנית עם הסוכר והמים.


3. מכסים את התבנית, מביאים את התערובת לרתיחה, ואז חושפים ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין.


4. מוסיפים את רוטב החמוציות ומקציפים על אש נמוכה עד להמסה.


5. מעבירים לבלנדר ומערבלים עד לקבלת תערובת חלקה; הניחו בצד להתקרר.


6. בינתיים, ממיסים את הלימונים והלימונים. צריך 3 1/2 כוסות מיץ. יתכן שתצטרך למיץ לימון או ליים נוספים אם לא תספיק.


7. מערבבים את המיץ עם תערובת החמוציות.


8. להגשה מוסיפים לכל כוס התרכז 2 1/2 כוסות קרח ומים.

כמות למנה
קלוריות 155 קלוריות משומן 1
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 1% חלבון 1% פחמימות. 98%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 0 גרם
שומן רווי 0 גרם
כולסטרול 0 מ"ג 0%
נתרן 11 מ"ג 0%
סה"כ פחמימות 38 גרם 13%
סיבים תזונתיים 0 גרם 1%
סוכרים 20 גרם
חלבון 0 גרם

ויטמין A 0% ויטמין C 29% סידן 0% ברזל 2%

---

חמוציות מהירה וקלה

24 מנות

2 12 גרם. פחיות רכז לימפאד קפוא
1 12 גרם. יכול להתרכז בלימונדה קפואה
1 כוס סוכר
2 16 גרם. פחיות רוטב חמוציות ג'לי
קרח ומים

1. מערבבים את החומרים בבלנדר בקבוצות עד לקבלת תערובת טובה.


2. מעבירים לכלי אחסון.


3. מערבבים כל כוס תרכיז עם 2 1/2 עד 3 כוסות קרח ומים (תלוי כמה חזק אתם אוהבים).


כמות למנה:
קלוריות 174 קלוריות משומן 1
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 1% חלבון 0% פחמימות. 99%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 0 גרם
שומן רווי 0 גרם
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 13 מ"ג
סה"כ פחמימות 43 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 8 גרם
חלבון 0 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 14% סידן 0% ברזל 2%


רכשו מסחטת הדרים בינלאומית מתקדמת מאמזון
רכשו מסחטת הדרים Black & Decker מאמזון
רכשו מסחטת הדרים ממגזין אמזון
רכישו קובץ מצורף למסחטה של ​​KitchenAid מאת Amazon.com






הוראות וידאו: מתכון לסלט סלרי עם רימונים מרענן - סוויט דולי - Sweet Dooly (מאי 2024).



מתכוני חמוציות מרעננים, בישול מהיר, חמוציות מהירה וקלה, חמוציות טייווניות, מתכונים למשקאות קיץ, מתכוני לימון סחוטים טריים, מתכוני ליים סחוטים טריים, משקאות קיץ מרעננים, משקאות לא אלכוהוליים, משקאות חמוציות, מתכוני חמוציות