מתכון ריבועי גלידת הפטל של רודה

• מאי 3, 2024

לחברתי רודה היו שיחי פטל פורה מאוד, וכשהפטל היה בעונה, היא השתמשה בהם בגלידה, שייק, סלטים, עוגת הקצרים, ריבת מקפיא, וכל דבר אחר שהיא יכולה לחשוב עליו. המתכון הזה לריבוני הגלידה פטל של רודה היה תמיד החביב עלי. ריבועי הגלידה קלים באופן מטעה, וניתן להכין אותם חודש או חודשיים קדימה. אם אתה שאפתן, אתה יכול להכין את הגלידה הביתית המיושנת של סבתא והקינוח שלך יהיה אפילו טוב יותר. כשהוא מוכן להגשה, לוקח רק 15 דקות להרכיב את הרוטב ולבשל אותו, שמתחיל בחבילה של קינוח דנית ג'ונקט (שנמצא על המעבר הג'לטין והפודינג ברוב חנויות המכולת). אם נשאר לכם רוטב, זה נהדר מעל גלידה, עוגת קילו או פודינג אורז.


ריבועי גלידת הפטל של רודה הם קינוח מושלם במזג האוויר החם; הגישו אותם במסיבת הברביקיו החיצונית הבאה שלכם או במסיבת החצר. האורחים שלכם יתלהבו, ולאף אחד לא יהיה מושג כמה קל היה להכין.

ריבועי גלידת הפטל של רודה

16 מנות

3/4 כוס חמאה
1 כוס סוכר חום
2 1/2 כוסות דגני אורז פריכים
1 כוס קוקוס
3/4 כוס אגוזים

1/2 ליטר גלידת וניל באיכות הגבוהה ביותר

רוטב פטל
מארז אחד קינוח פטל דני
2 3/4 כוסות מים
2 ליטר פטל טרי, או חבילה של 10 אונקיות פטל קפוא לא ממותק

1. ממיסים את החמאה והסוכר החום, תוך ערבוב עד להמסת הסוכר.


2. מערבבים פנימה את דגני האורז, הקוקוס והאגוזים הפריך.


3. מורחים מחצית מהתערובת באופן שווה על קרקעית קלף או צלחת זכוכית שעבה מרופדת בנייר 9X13 אינץ '.


4. מרככים את הגלידה בדיוק מספיק כדי להתפשט (או מקציפים עם קובץ ה- K על גבי מערבל מטבח-סיוע עד שהוא מספיק רך להתפשט).


5. מורחים באופן אחיד מעל הקרום, ואז מפזרים מעל את החלק האחורי שנותר תערובת האורז הפריך ולחץ.


6. מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומקפיאים עד ליציבות.


7. רוטב פטל: מערבבים את הקינוח הדני ומים בכלי הניתן לעיבוד מיקרוגל.


8. מיקרוגל עד שהתערובת מתבשלת ומתבהרת, תוך ערבוב כל 2 דקות (5-6 דקות בסך הכל)


9. מוסיפים את הפטל ומערבבים.


10. להגשה חותכים את הגלידה לריבועים ומכניסים לרוטב הפטל החם.

כמות למנה
קלוריות 394 קלוריות משומן 195
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 50% חלבון 5% פחמימות. 46%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 22 גרם
שומן רווי 12 גרם
כולסטרול 57 מ"ג
נתרן 228 מ"ג
סה"כ פחמימות 45 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 6 גרם
חלבון 5 גרם

ויטמין A 18% ויטמין C 18% סידן 0% ברזל 6%

הוראות וידאו: חיתוכיות שוקולד וחמאת בוטנים של שרית נובק (מאי 2024).