אם יש לך אח, אולי כדאי לך לנסות את הדרך המסורתית יותר לצלות ערמונים ... מעל אש פתוחה. תזדקק לאש פופקורן או צלי ערמונים. לפעמים ניתן למצוא פופרים וינטגיים עם ידית ארוכה בשווקי פשפשים או בחנויות עתיקות. גרסאות חדשות לפופרים כאלה ניתן למצוא באינטרנט באתר Amazon.com

לצלות ערמונים מעל אש פתוחה….
מניחים שכבה של ערמונים בתבנית. מניחים את הפופר / צלייה על אש נמוכה כ 20 עד 25 דקות ומעלה, מאזנים אותו על בולי עץ, תוך כדי ניעורו לעתים קרובות קדימה ואחורה. אתה יכול לראשונה לחתוך את הקליפות, כמכוונה לצליית תנור, או מכיוון שהערמונים צולים בתוך כלי מכוסה, אתה יכול פשוט לתת להם להתפקע בגלל האפקט "פופ, פופ, פופ" כמו ב"שיר חג המולד ".

הערמונים נעשים כאשר הקליפות מתכרבלות לאחור או כשהן נפרצות. החלק התחתון של הקליפות עשוי להיחרך קלות ולהשחיר. קלף ואכל, כשהוא חם, כמתואר לעיל.


צלי ערמונים רטרו ופופקורן פופר עשויים פלדה עם ציפוי אמייל בטמפרטורה גבוהה בדרגה מזון. הוא מבשל 2 ליטר תירס בכל פעם ועובד נהדר גם לצליית ערמונים.

ספר הבשל הערמונים: מתכונים, פולקלור ומידע מעשי
ספר בישול זה מסביר את ההיסטוריה של הערמון ואת המגוון שלו ואת השימושים הרבים. הוא כולל דרכים טעימות להשתמש בערמון המגוון עם מתכונים נהדרים ואיורים נהדרים. זה כולל גם מידע על אחסון בסיסי, עיבוד ומידע תזונתי.




עליכם לקרוא גם:
אינדקס מתכוני הבישול הביתי ומפת האתר
פינת ספרי הבישול לבישול ביתי
מלית טורקיה ערמונית

RSS
מאמרים קשורים
מאמרים בעורך בחר
עשרת המאמרים המובילים
תכונות קודמות
מפת אתר





זכויות יוצרים על תוכן © 2019 מאת סנדי מור. כל הזכויות שמורות.
תוכן זה נכתב על ידי סנדי מוייר. אם ברצונך להשתמש בתוכן זה בכל דרך שהיא, אתה זקוק לאישור בכתב. צור קשר עם אליסון אליזבת 'ד'אנג'לו לפרטים.


הוראות וידאו: צלי עוף עם ערמונים (מאי 2024).