דרום-מערב טורקיה ומתכון צ'ילי שעועית לבנה

• מאי 17, 2024

דרום צ'כיה טורקית וצ'ילי שעועית לבנה פיקנטית היא נסיעה מושלמת במזג אוויר קר וניתנת להרכיב תוך פחות משלושים דקות. זה מתחיל בכמה פחיות מהמדף המזווה, כמה תבלינים נפוצים ושד הודו מבושל ממודול השד של טורקיה האיטית. גם הצ'ילי הטעים הזה בריא; יש בו רק 2 גרם שומן ו -6 גרם סיבים למנה. הוא מספק גם ויטמין C, ברזל וחלבון.

צ'ילי טעים זה מהנה להגשה מכיוון שיש בו תבלינים לערבב כמו שמנת חמוצה, גבינה, צ'יפס טורטיה ובצל ירוק. זה הופך מנה נהדרת למפגש מזדמן, והוא מספיק לבבי לקווטרבקיסטים רעבים בכורסה ביום ראשון של סופרבול, או טריקים או מטפלים המבקרים במשפחה השנתית ליל כל הקדושים בו-פפט. עם זאת, די קל לשמש ארוחת ערב מהירה בשבוע.

12 מנות

1 14 גרם. יכול עגבניות וצ'ילי ירוק
2 15 גרם. יכול שעועית צפונית נהדרת, שטופה ומנקזת
1 4 גרם. יכול לקצוץ צ'ילי צ'ילי ירוקים קלים
1 15 גרם. יכול תירס
16 אונקיות. יכול להדביק עגבניות
כפית סוכר
3 כפות אבקת צ'ילי
1/4 עד 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי, (או לפי הטעם)
6 כוסות מים
1/4 כוס פתיתי בצל מיובשים
2 כפות בולון עוף גרגירי

2 עד 3 כוסות חזה הודו ממודול השד של טורקיה האיטית, חתוך לחתיכות קטנות

תבלינים:

שמנת חמוצה

כוסברה טרייה קצוצה

גבינת ג'ק צ'דר מגורדת

צ 'יפס טורטייה

בצל ירוק קצוץ

1. מניחים את כל החומרים למעט חזה הודו בתנור הולנדי גדול או בסיר מרק.


2. הביאו את התערובת לרתיחה, תוך ערבוב לערבב היטב.


3. הפכו את האש לרתיחה ותנו לבשל 15 דקות


4. מערבבים את הודו, מחזירים לרתיחה ומגישים עם התבלינים.

כמות למנה
קלוריות 370 קלוריות משומן 16
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 4% חלבון 27% פחמימות. 69%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 2 גרם
שומן רווי 0 גרם
כולסטרול 20 מ"ג
נתרן 197 מ"ג
סה"כ פחמימות 64 גרם
סיבים תזונתיים 6 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 25 גרם

ויטמין A 28% ויטמין C 33% סידן 0% ברזל 29%