זריקת בייקון תרד

זריקת בייקון תרד

• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/3 כוס סוכר
• 1 בצל קטן, רבע
• 3 חומץ ט
• 2 כפיות. חרדל מוכן
• 1/2 כפית. זרע סלרי
• 6 פרוסות בייקון
• 6 כוסות עלי תרד קרועים
• 1 כוס פטריות טריות חתוכות
• 2 ביצים קשות פרוסות

הכנה -
להכנת רוטב - בבלנדר, שלב שמן, סוכר, בצל, חומץ, חרדל וסלרי. מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מכסים ומצננים. מטגנים בייקון עד פריך; לנקז ולהתפורר. בקערת סלט גדולה, שלבו תרד, פטריות, ביצים ובייקון; שופכים רוטב על סלט. לזרוק קלות. עושה 4 מנות