מתכוני סלט קיץ

• מאי 15, 2024

כאשר חם בחוץ, סלטים מגניבים הם מושלמים לארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב! הפוך את המועדף עליך וליהנות מסלט בריא ומרענן בזמן שאתה נהנה מהשמש.

סלט קנטלופי

½ כוס מיונז
3 כפות רכז מיץ תפוזים קפוא, מופשר ולא מדולל
1 כוסית קטנה מצוננת
חסה עלים
1 ½ כוס ענבים ירוקים נטולי זרעים, מחולקים

שלב את ריכוז המיונז ומיץ התפוזים, תוך ערבוב טוב; להניח בצד. חותכים את הקנטלה ל -4 חלקים, הסירו את הזרעים והקליפות. מניחים את חלקי הבנלה על עלי חסה וכף ½ כוס ענבים מעל כל חלק. מטפטפים כל חלק עם תערובת מיונז / מיץ תפוזים. עושה 4 מנות.

סלט פירות

½ כוס תותים חתוכים
¼ כוס בננות חתוכות
1 מיכל שמנת חמוצה
½ כוס נתחי אננס

בכלי הגשה קטן, שכבה חצי תותים ובננות. מורחים קלות את הפירות בשכבה דקה של שמנת חמוצה. מכניסים למחצית האננס ושכבה נוספת של שמנת חמוצה. חזור על ההליך עם כל הפירות שנותרו.

סלט טורקיה דבש חרדל

2 כוסות הודו מבושל קצוץ
6 פרוסות בייקון, מבושל ומפורר
1 (4.5 גרם) פטריות פורטבלו שלמות, סחוטות
¼ כוס פלפלים אדומים מתוקים
¼ כוס בצל ירוק פרוס
½ כוס מיונז או רוטב סלט
2 כפות דבש
1 כף חרדל דיז'ון
¾ כפית רוטב סויה
¾ כפית מיץ לימון
חבילה אחת (2 גרם) קשיו קלויים
עלי חסה
צ'או אטריות

שלבו יחד את הודו, הבייקון, הפטריות, רצועות הפלפל והבצל הירוק והניחו בצד. בשלב הבא, שלבו מיונז או רוטב סלט, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה ומיץ לימון; מקפלים לתערובת ההודו ומצננים. רגע לפני ההגשה מערבבים פנימה את הקשיו. מגישים על עלי חסה ומפזרים אטריות צ'או-מעין. כדי לחסוך זמן בהכנה, השתמשו בשאר הודו מבושל או הודו פרוס מהמעדנייה. טעים!

סלט אורז עוף מקורזל

3 כוסות עוף קצוץ
1 כוסות אורז מבושל
1 כוס סלרי קצוץ
1 כוס ענבים ירוקים נטולי זרעים, מחציתם
½ כוס אגוזי פקאן קצוצים, קלויים
¼ כוס חמוצים מתוקים
¾ כוס מיונז
כפית אבקת קארי
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל
עלי חסה
1 ליטר תותים טריים
1 אננס טרי, קלוף וחותך לחניתות

שלבו את 6 המרכיבים הראשונים בקערה בינונית. שלבו את המיונז עם שלושת המרכיבים הבאים והוסיפו את תערובת העוף וערבבו היטב. חסוך זמן באמצעות עוף מהמעדנייה ואורז הבישול המהיר או קנה אננס טרי וקלוף. מגישים על עלי חסה עם תותים ואננס. כל כך מרענן וטוב!

אני מציע לרכוש את החומרים שלך משוק איכרים מקומי. כשאתה קונה את התוצרת שלך באופן מקומי, הטעם עשיר יותר ולרוב אתה יכול לרכוש אורגניים בפחות. כשמגיע שעת הקיץ, ניתן להגיש סלטים קלים ופירות טריים מבפנים ומבחוץ. סלטים אלה בריאים, קלים להכנה וטעים.

הוראות וידאו: סלט קיץ משגע עם רוטב מנגו מתוק (מאי 2024).