סלט סאנשיין

סלט סאנשיין

• 1 (3 גרם) pkg. ג'לטין לימון או תפוז
• 1 (20 גרם) יכול אננס כתוש
• 1 כוס מים חמים
• 1 כוס מיץ אננס
• 1/2 כוס גזר גולמי מגורד
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק

הכנה -
מסננים את האננס הכתוש ושומרים את המיץ. הוסף מים למיץ במידת הצורך להכנת כוס. ממיסים את הג'לטין במים חמים. מוסיפים את מיץ האננס או תערובת מיץ האננס / מים. צונן עד שעבה מעט. מערבבים פנימה את הגזר המגורר, האננס והאגוזים. צונן עד ליציבות.