מתכון סלט ענבים, בננה ואגוז בן 15 דקות

• מאי 2, 2024

זקוק לסלט מהיר שיוגש בארוחת הערב הלילה? סלט ענבים, בננה ואגוז 15 דקות זה לא רק טעים, אלא שהוא מספיק מהיר אפילו אתה יש לך זמן לעשות את זה. המתכון הותאם מתוך ספר בישול של אמיש, ספר הבישול של קציר ידידיה של וונדה ברנסטטרשאני ממליץ עליה בחום. את הבננות והענבים שבסלט מחמיאים לרוטב גבינה כחולה ואגוזי מלך קלויים. השילוב טעים, והחלק הטוב ביותר הוא שניתן להכניס אותו לכ -15 דקות. קליית אגוזי מלך מציגה את טעמם, אך אם אין לכם זמן, אגוזי מלך רגילים יעבדו מצוין. אני טוסט את אגוזי המלך בזמן שאני מחצית את הענבים וחותך את הבננה; תוכלו גם להרים כוסית לפניהם. מכיוון שענבים ובננות זמינים בכל ימות השנה, ניתן להכין סלט זה בכל עת.

המתכון המקורי דורש ענבים ירוקים, כך שתוכלו להשתמש בהם במקום האדומים, למרות שלדעתי לענבים אדומים יש טעם טוב יותר והם מתוקים יותר. הבננות צריכות להיות בצד הירוק ולא בשלות נוספות, כך שהטעם לא יתגבר על הגבינה הכחולה והאגוזי מלך. אם במקרה יש לך פירורים של גבינה כחולה ביד, אתה יכול לפזר מעט על כל מנה לרישט. הסלט מוגש במיוחד על עלי חסה.

4 מנות

2 כוסות ענבים אדומים נטולי זרעים, מחציתם
בננה יציבה אחת גדולה, פרוסה
1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, קצוצים

הלבשה:
1/4 כוס רוטב סלט גבינה כחולה
3 כפות מיונז קליל
1 כף דבש

1. מערבבים את הענבים, הבננות והאגוזים בקערת הגשה קטנה.
2. מקציפים יחד את מרכיבי ההלבשה ומערבבים לתערובת הפירות.
3. מגישים מייד.

כמות למנה
קלוריות 290 קלוריות משומן 178
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 61% חלבון 5% פחמימות. 34%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 20 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 5 מ"ג
נתרן 226 מ"ג
סה"כ פחמימות 25 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 2% ויטמין C 9% סידן 0% ברזל 4%

הוראות וידאו: מקלובה - מסעדת מג'אדלה - מג'ד אל-כרום (מאי 2024).