מיץ תפוחים יוצר ילדים עם עודף משקל

• אַפּרִיל 26, 2024

חלק מההורים חושבים שמיץ תפוחים בריא יותר לילדים שלהם מאשר סודה. יתכן שתופתעו לשמוע כמה סוכר - וכמה מעט חומרים מזינים - נמצא ברוב מיצי הפירות.

נתחיל עם התפוח עצמו. תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא! תפוחים עם עורות הם מקור תזונה טוב. כאשר העור דולק, הם מציעים 4 גרם סיבים, ויטמין C 8 mg, ו -7 ק"ג ויטמין K. למעשה, לתפוח יש שני סוגים של סיבים (מסיסים ובלתי מסיסים) ומחקרים הראו כי אכילת 2 תפוחים ביום יכולה להפחית את רמות הכולסטרול על ידי 16%. זה מפשיט את ה- LDL (כולסטרול רע) מהגוף ומסייע בהפחתת הסיכונים למחלות לב.

עבור אלו המכורים לאכילת ויטמין C, מחקר אחד הראה כי אכילת 100 גרם תפוח לא מבושל (עם עור) שקולה לכוח הנוגד החמצון של 1,500 מג ויטמין C.

לתפוחים יש פקטין, שעוזר לקשור ולהסיר מתכות כבדות מהמערכת שלך. בעורות התפוחים יש גם פלבנואידים המכונים "קוורציטין", שיכולים להפחית את הסכנות במחלות לב בכמויות גדולות. נוגד החמצון ורכיבי התזונה בתפוחים הוכח אפילו כמסייע לסרטן השד!

אז אם תפוח כל כך נהדר בשבילך, אז מיץ תפוחים רע? התשובה היא שרוב היתרונות של התפוח מגיעים מעורו, ובניית הסיבים של התפוח. כשמחית את המיץ מתפוח, אתה מאבד את כל היתרונות האלה. כל מה שתקבלו זה המים בתפוח, מתיקות הפרוקטוז (סוכר) ורמז לטעם.

מחקרים הראו כי מיץ תפוחים שומר רק על 3% מנוגדי החמצון של התפוח המקורי. מכיוון שרוב המחקרים שנערכו על תפוחים גילו כי נוגדי החמצון האלה הם שעזרו להילחם בסרטן, כבר איבדתם את התועלת הבריאותית העיקרית שנמצאת שם.

מה דעתך על הסיב? אם יש לך מזל אתה נשאר 0.2 גרם סיבים בכוס מיץ התפוחים ההוא. הכל הוסר. עם זאת, לא חסר לך סוכר! אתה מקבל לפחות 30 גרם סוכר למנה - וזה במיץ תפוחים לא ממותק.

למעשה, כמה מחקרים מראים כי הרמה הגבוהה של סוכר / פרוקטוז במיץ התפוחים - ללא הסיבים שיוכלו להקל עליו - גורמת לבעיות קיבה קשות אצל חלק מהילדים. במחקר אחד הם לקחו ילדים שדיווחו על בעיות בטן והורידו אותם ממיץ תפוחים. כתוצאה מכך השתפרו יותר מ- 70% מהילדים.

אז הערת הסיום? לשתות הרבה מים. מים טובים מאוד עבורך, והם די נחוצים לתפקודי גוף רבים. אם אתם רוצים חומרים מזינים, אכלו מזון במצבו הטבעי - כלומר תאכלו תפוחים! תפוחים הרבה יותר טובים עבורך מאשר מיץ תפוחים, בגלל הסיבים והעור. ככל שתקדמו יותר למזון טבעי - ותתרחקו ממזונות מעובדים ומשתנים כימית, גופכם יהיה בריא יותר.

מחקרים מראים שמיצים משמינים ילדים


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: Ivor Cummins at Ketofest 2017 - The Chronic Disease Spectrum: A Story of Root Cause and Solution (אַפּרִיל 2024).