רול-אפ של שרימפס בייקון

רול-אפ של שרימפס בייקון

• 48 שרימפס גדולים - מאודים, קלופים ומתוכננים
• 1 שן שום, מגורד גס
• 1 כוס רוטב צ'ילי
• 24 פרוסות פרוסות בייקון - מבושל חלקית

הכנה -
השליך את השרימפס והשום יחד בשקית ניילון העליונה. מוסיפים את רוטב הצ'ילי. סוגרים את השקית ומכניסים למקרר למשך 2-1 / 2 עד 3 שעות לפחות, הופכים את השקית פעם או פעמיים. חותכים לשתי את רצועות הבייקון המטוגנות חלקית. עטפו חתיכת בייקון סביב כל שרימפס והבטיחו בעזרת קיסם שיניים גדול. מסדרים את הרולפים על תבנית בשכבה אחת. מכניסים לתנור, כשלושה סנטימטרים מתחת לצלייה. יש לרדד עד שהבייקון פריך, התבונן בזהירות כדי למנוע השבתת יתר.