מתכון קארי בסיסי

• מאי 18, 2024

אתה רוצה להכפיל את המתכון הזה ולהקפיא. השתמש במנה אחת לקארי שרימפס ואחת לבשר טחון בקר.

1 גדול בזמן שבצל, קוביות בחתיכות גדולות למדי
2 עגבניות גדולות, פרוסות בינוניות
1 ערמת אבקת קארי tblspn
מלח לטעימה
שמן בישול.

השתמש בקיליון אחד מכל אחד מהבאים: בשר בקר טחון; בקר בקר חתוך דק, רצועות עוף או שרימפס מתוכנן; צ'אק צ'קים או ירקות יוליאניים. מבשלים בקר בקר טחון, בקר פרוס ועוף כמעט עד סיום.

מחממים כמות קטנה של שמן בתבנית ומוסיפים את המרכיב שבחרת לתערובת קארי בסיסית ומבשלים עד שהם רכים וכמעט יבשים. 3/4 כוסות מים לעוד רוטב. מגישים מעל אורז *


רמז
* נסה אורז קצר או בינוני. שניהם מעט יותר דביקים מאורז דגנים ארוך, הם סופגים טעמים קצת יותר טובים.

הוראות וידאו: קארי הודי טבעוני מהיר (מאי 2024).