טירוף האכלת חנון

• מאי 2, 2024

לחנון בירה, לדעת בירה - באמת לדעת בירה - הוא אחד השמחות הגדולות בעולם. חלקם עשויים לזלזל ברעיון לרכוש ידע על בירה, אך כשחושבים על כמה יקום הבירה עצום, ידע בירה הוא הישג אמיתי. ארכיאולוגים אנתרופולוגים מצאו עדויות להתחקות של בירה במשך עשרת אלפים שנה. גילופים עתיקים וציורי תמונות בפירות אבן מפרטים את האלה נתן אותם בירה. חלקם מדגימים כיצד משפחות המלוכה שתו אותו, ואילו אחרות מפרטות טקסים סביבו.

חוקים הנוגעים לבירה השתדלו לשלוט על כלכלות במדינות, ויושמו כדי למשוך את העושר כלפי קהילות דתיות ומחוצה לה. חוקי הבירה לא רק התרחשו בעידן המודרני, אלא היו קיימים כבר מאות שנים. היו שאסרו על השימוש בכשות; אחרים אסרו על השימוש בגרויט; ואחרים קבעו שעורה כמרכיב הכרחי, עם חריגים שנעשו למלך. באופן קבוע הוצג לו בירה מחיטה, למרות שהחיטה הייתה במחסור וסיפקה לחם להמונים.

כלול בידע בירה הוא תחום הבישול העצום. רכיבים, תפיסה חושית, או מצבים המניבים טעמים מחוץ לתחושה הם חלקים חשובים מהפאזל המגיעים יחד במוצר הסופי. גילויים גדולים נעשו על ידי מדענים בנוגע לשמרים, מים ומוצרים חקלאיים - הכל בגלל בירה. דמויות היסטוריות בנו הון עתק עם בירה, ואילו מבשלות בירה ברחבי אירופה היו קניבליות בגלל השפעות המלחמה. ההיסטוריה של באר נמשכת ונמשכת בליטא מרתק של המצב האנושי.

עד כמה הידע שלך בבירה חזק? האם אתה בקיא מספיק בכדי לכתוב שאלות על טריוויה בירה? תשאלו את אלו שהתמודדו בתחרות השנתית של Philly Beer Geek. בפני חבר של שבעה או שמונה שופטים מפוארים, כל אחד מהגמרים מתמודד עם קטע שנקרא "גדם את החבטות". כל אחד בוחר שופט ושואל אותו, או אותה, שאלה הקשורה לבירה, מתוך כוונה לגמוע מהספסל. השופט יכול לענות על השאלה או לקרוא לשופט אחר לסייע. השופטים בהרכב מעריכים את השאלה מבחינת דיוק ורמת הקושי. כמה שאלות מבריקות באמת; אחרים אינם חוקרים היטב או שיש להם תשובות מרובות שהגמר לא חקר. בזינגה! חנון בירה חשוף!

להלן תשע שאלות בירה להאכיל את הטירוף שלך לידע:

ש. אף על פי שלא היה זה יוצא דופן שאישה קיבלה יד ביד באותה עת, נתון זה זוכה לחיוב Physica Sacra, בסביבות 1150 לספירה, ותיעוד השימוש בכשות בבירה. זה אולי התיעוד המוקדם ביותר של תרגול כזה. מי זאת האישה הזאת?

א. אביס הילגרד מבינגן

ש. באילו מרכיבים משתמשים בתסיסה של סאקה?

א. קוג'י ושמרים של sakten

ש. מתי היה "שיטפון המולסה הגדולה" בבוסטון, מסצ'וסטס?

א. 13 בינואר 1919

ש. באותה שיטפון הגדול של מולסה, מיכל האחסון המסיבי שפרץ התמלא בשני מיליון וחצי גלון מולסה. איזו חברה הייתה אחראית להקמתה?

חברת מזיקת טוהר

ש. כמה גלונים מחזיק חביתה?

A. 15.5 גלונים

ש. יש כיום שמונה מערכות הקשה שונות. ציין ארבע מאותן מערכות.

ת. ארבעה מכל אלה: מערכת D האמריקאית - רוב הבירות בצפון אמריקה משתמשות במצמד זה; מערכת ה- S האירופית - בירות יבוא רבות משתמשות במערכת זו; מערכת - המחוון הגרמני; מערכת M - לאחרונה בשוק האמריקאי, מערכת זו היא בעלת גוף זהה למערכת A, אך משתמשת בבדיקה שונה; מערכת G - מערכת גרונדי; מערכת U - נקרא על שם היצרן האנגלי UEC, ומשמש את גינס והנבל; בדיקת תאומים - משמש על ידי כמה מבשלות מלאכה; בית Brew - בעל אביזרי נעילת כדור לטנקים לביתה.

ש. איזו תוכנית הוקמה בשנת 2007 כראשונה של ריי דניאלס, מחבר הספר עיצוב בירות נהדרות? תוכנית זו נוצרה ל- "להבטיח כי הצרכנים יקבלו את הבירה הטובה ביותר ותיהנו מהטעמים שלה במידה רבה ככל האפשר."

תוכנית הסמכת Cicerone

ש. מאיזו מדינה נהגים ברגלים ומזרח קנט גולדינגס בדרך כלל?

א. אנגליה

ש. האם כל הבירות ידידותיות לטבעונים?

לא. ניתן לסנן אותם עם ג'לטין וקזאין כחומרי הבהרה או שהם עשויים לקנס באמצעות איסינגלאס, העשויה משלפוחיות השחייה המיובשות של דגים טרופיים. הם עשויים להשתמש גם בסוכני בקרת קצף כמו גליצרין, המיוצרים משומנים מן החי והצומח, ובגלוסטריל מונוסטיאראט, שמקורם בחומצה סטארית טבעית וגליצרין. לבסוף, אם בירה הינה ניסוייה, יתכן שיהיה בה מרכיבים מיוחדים כמו אשכים שור או מוח עזים כדי לתפוס את תשומת ליבו של השוק.

לחיים!

הוראות וידאו: הקרב החדש בירושלים: האכלת חתולים (מאי 2024).