שעועית ירוקה לחג המולד
שעועית ירוקה לחג המולד

המנה האדומה והירוקה הזו היא אלטרנטיבה צבעונית ומפתה לקדרת שעועית ירוקה בחג הרגיל. זה באמת מתכון שעועית ירוקה נהדרת לכל יום בשנה.

  • 16 אונקיות. שעועית ירוקה קפואה חתוכה בצרפת
  • 1/2 כוס מים
  • 1 פלפל אדום אדום בגודל בינוני שטוף, זרעים ופורסים לרצועות דקות
  • 1/2 פרוסות גבינה צהובה מעובדת (כגון וולבטה או גבינה אמריקאית צהובה)
  • 1/2 כוס בצל צרפתי מטוגן

הכנה -
מניחים את השעועית הירוקה והמים בקדרה מכוסה של 2 ליטרים. מבשלים במיקרוגל על ​​כוח מלא כ 7 דקות. מוסיפים את רצועות הפלפל האדום ומבשלים על עוצמתו המלאה במשך 5 דקות נוספות או עד שהשעועית הירוקה ופלפלי האדום האדומים רכים. מסננים, מכסים ומניחים בצד. שוברים את הגבינה הפרוסה ומניחים אותה בספל מדידה בטוח במיקרוגל. מבשלים על הספק מלא למשך 1 עד 1-1 / 2 דקות, או עד להמסה של הגבינה, נעצרים בערבוב כל 30 שניות. מערבבים את הגבינה לתערובת שעועית / פלפל ירוקה. מעט לפני ההגשה, מפזרים את הבצלים הצרפתים המטוגנים מעל תערובת הירקות הגבינות.

הוראות וידאו: שעועית ירוקה צלויה עם שקדים ולימון - תוספת נהדרת לכל ארוחה | המטבח של אלינה (אַפּרִיל 2024).