מתכון ביסקוטי צ'יפס קוקוס ושוקולד מריר

• מאי 6, 2024

אני תמיד חושב קיץ ופינה קולדס כשאני חושב קוקוס. מתכון ביסקוטי זה בהחלט לאוהבי הקוקוס! הגישו אותו לקינוח קל יותר בבישול או במסיבה הבאה שלכם עם משקה חתימה של פינה קולדות קפואות.

פתיתי הקוקוס קלויים לראשונה בכדי להוציא את הטעם בעוגיות הללו. מתכון זה אכן מכיל אלכוהול. רום מליבו הוא רום בטעם קוקוס. עם זאת, אתה לא צריך לעשות זאת עם אלכוהול. ניתן להשתמש בתמצית הקוקוס במקום רום הקוקוס. אם משתמשים בתמצית, השתמש בכפית אחת או בכף אחת, תלוי בכוח הטעם הרצוי. ואז להוסיף בערך 1/4 כוס מים.

אם מעולם לא ניסית להכין ביסקוטי, אני עדיין חושב שהם העוגיה הקלה ביותר להכנה. אצווה אחת מכינה כ -30 עוגיות. ותוכלו להכין אותם מראש ולהקפיא אותם בשקית אחסון במקפיא עד חודשיים. הם צריכים רק כמה דקות כדי להפשיר מהמקפיא.

מתכון ביסקוטי צ'יפס קוקוס ושוקולד מריר
עושה בערך 30

רכיבים:

1 מקל חמאה, מרוכך
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס מאליבו רום
2 1/2 כוסות קמח
1 כפית. אבקת אפייה
2 ביצים בתוספת ביצה נוספת לשטיפת ביצים
1/2 כוס צ'יפס שוקולד מריר
3/4 כוס פתיתי קוקוס


הוראות:

1. להרמת כוסית בפתיתי הקוקוס מחממים את התנור ל -300 מעלות.
2. מורחים את הקוקוס על דף עוגייה משומן.
3. אופים 10 דקות.
4. מוציאים ומניחים בצד להתקרר מעט.
6. מחממים תנור ל -350 מעלות.
7. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה בקערה קטנה ומניחים בצד.
8. בעזרת מערבל חשמלי שמים יחד את החמאה והסוכר בקערת ערבוב גדולה עד לקבלת תערובת חלקה.
9. מקציפים פנימה ביצים אחת אחת.
10. מקציפים את הרום.
11. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח.
12. מערבבים פנימה את פתיתי הקוקוס.
13. מערבבים פנימה את שבבי השוקולד המריר.
14. יוצרים את הבצק לשני בולי עץ.
15. מברישים את בולי עץ עם שטיפת ביצים.
16. הניחו בולי עץ על דף עוגיות משומן.
17. אופים 25 דקות.
18. מצננים 10 דקות.
19. פורסים לעוגיות.
20. אופים 10 דקות נוספות.

ליהנות ולהמתיק את הנשמה עם שוקולד!

הוראות וידאו: מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות (מאי 2024).