שמן קוקוס ותפיסה

• מאי 4, 2024

שמן קוקוס הוא מקור נהדר לטריגליצרידים בשרשרת בינונית, אשר טובים לבלוטת התריס שלך, מטבוליזם וירידה במשקל. וזה טוב גם לתפיסה.

שמן קוקוס הוא המקור העשיר ביותר לטריגליצרידים או MCTs בעלי שרשרת בינונית. בשמנים צמחיים אחרים, כמו שמני חמניות או חריע, יש טריגליצרידים ארוכי שרשרת או חומצות שומן. גופך לוקח את אלה ומאחסן אותם כשומן, אך גופך שורף את ה- MCT לאנרגיה. חומצת האורית שנמצאת בשמן קוקוס חשובה במיוחד מכיוון שהיא אנטי מיקרוביאלית ואנטי ויראלית. זה נמצא גם בחלב גולמי, אך לא בחלב מפוסטר.

אך מכיוון ששמן הקוקוס הוא שומן רווי, הוא תויג כרע. למעשה, מה שרע הוא שמנים מוקשים, כמו מרגרינה. למרות שהחוקרים הראו כי השומן הרווי בשמן הקוקוס לא העלה את רמות הכולסטרול בדם, הוא עדיין זכה לראפ רע ואנשים פחדו להשתמש בשמן קוקוס.

ואז אנשים אחרים מבלבלים את הנושא באומרו ששומנים מן החי הם רעים ושומנים על בסיס צמחי טובים. אבל אם שומנים רעים רוויים, איך שמן קוקוס יכול להיות "טוב"? אה, זה כל כך מבלבל.

אז הנה הסיפור האמיתי: שמן קוקוס הוא שומן רווי, אבל הוא גם טוב בשבילך. זה לא יעלה את רמות הכולסטרול שלך, וזה בעצם יגביר את חילוף החומרים שלך. שומנים נחוצים לנו מכיוון שממברנות התא שלנו עשויות משומנים וחלבונים. וההורמונים שלנו עשויים כולסטרול!

ההשפעה המגרה על בלוטת התריס היא יתרון נוסף של שמן קוקוס, וככה זה מגביר את חילוף החומרים שלך. הרבה אנשים סובלים מתת פעילות של בלוטת התריס ואינם יודעים זאת מכיוון שניתן לפספס את עבודת הדם. הטווח בו משתמשים הרופאים בכדי להחליט אם אתה רגיל או לא הוא רחב מדי - רופאים רבים אומרים כי החלק העליון של הטווח הנורמלי עבור TSH הוא פעמיים מדי - והרבה יותר מדי אנשים מסתובבים בבלוטת התריס. ובכן, בלוטת התריס חשובה באמת לחילוף החומרים שלכם, כך שלא מפתיע שאנשים רבים נאבקים במשקל.

ככה זה עוזר עם ההתעברות. אם בלוטת התריס שלך כבויה, אפילו מעט, אתה עלול לביוץ באופן לא סדיר או בכלל לא. יתכן שיש לך שלב לוטאלי קצר, וההורמונים שלך עשויים להיגמר. כל זה לא עוזר לך להרות.

עם זאת, לא משנה מה, כל אחד יכול ליהנות משמן קוקוס. השתמשו בו לבישול, הוסיפו אותו לשייקים, הוסיפו למוצקי קוקוס (שהם בערך 70% שומן) ליוגורט. תהיה יצירתי! זה יעזור לחילוף החומרים שלך, לאזן את בלוטת התריס שלך וזה טוב גם לתינוק המתפתח שלך. החומצה האורית בה ממש טובה להתפתחות המוח, והיא נהדרת גם למערכת החיסון שלך. כל כך הרבה יתרונות, אין תירוץ לא לנסות את זה.

הוראות וידאו: האם שמן קוקוס מסוכן? תגובתו המלאה של ד"ר גיל יוסף שחר (M.D) לסערת שמן הקוקוס האחרונה (מאי 2024).