מתכון שיבולת שועל מקרם ברולה
שיבולת שועל Créme Brûlée היא התחלה נהדרת לבוקר של סוף השבוע, פשוט האיזון המושלם של סוכר, שיבולת שועל ותפוחים. קח בחשבון, זה לא שיבולת השועל של אמך. אין בכוונתי להעליב את שיבולת השועל של אמך, רק לעדכן אותה מעט. זה יכול להיות מבוגר שיבולת שועל, מתוחכמת מספיק כדי להגיש בארוחת בראנץ ', ובכל זאת הוכחת ילדים מספיק כדי שהקטנטנים שלכם יאכלו בזמן צפייה בסרטים מצוירים.

שיבולת שועל Créme Brûlée

מתכון זה מניב 4 עד 6 מנות

רכיבים

2-1 / 4 כוסות שיבולת שועל מיושנת
1/2 כוס תפוח סמית 'קלוף וקצוץ
1/4 כוס סוכר לבן מגורען
3-1 / 3 כוסות חלב ללא שומן
1/2 כוס תחליף ביצה (כגון מקצף ביצים)
2 כפיות תמצית וניל טהורה
1 כפית קינמון טחון
1/3 כוס סוכר חום בהיר עמוס היטב

הוראות

מחממים תנור, תנור לחום של 350 מעלות. ריסוס תבנית אפייה בגודל 8 אינץ ', או רמקינס בודדים עם תרסיס לבישול שאינו מקלות. שלב בקערה את שיבולת השועל, התפוח הקצוץ והסוכר לשילוב יחד, הכניס את התערובת לתבנית המוכנה / הרמקינס. בעזרת אותה קערת ערבוב, להקציף יחד חלב, תחליף ביצה, תמצית וניל וקינמון. השתמש בתערובת זו לכיסוי שיבולת השועל, מערבבים כדי לוודא שתערובת שיבולת השועל מכוסה לחלוטין. אופים כ -40 עד 45 דקות, בדקו את שיבולת השועל בערך 35 דקות, התנורים של כולם מבשלים בקצב אחר. אתה רוצה שהמרכז עדיין יהיה לח וקרמי, ואז תוציא בזהירות את שיבולת השועל מהתנור. הפכו את התנור לסלול ותנו לו כמה דקות להגיע לטמפרטורה. בזמן שאתה מחכה, מפזרים את הסוכר החום בשכבה דקה מעל שיבולת השועל. וודאו שיבולת השועל מכוסה לחלוטין, ואז הכניסו את שיבולת השועל חזרה לתנור - תוך שימו עין מקרוב. אתה לא רוצה לשרוף אותו, זה נראה רע ומריח יותר גרוע. שתיים-שלוש דקות צריכות לעבוד, החלק העליון צריך להיות מקורמל ופריך פשוט לפצח מעט כשאתם חופרים את הכף שלכם. הגישו את המנה הזו חמה, עם מבחר, בננות, צימוקים, אגוזי מלך, סירופ מייפל (לשן המתוקה) ואמיתי שמנת או חלב, הבחירה שלך. המשפחה שלך תאהב את התענוג הבריא המיוחד הזה, תהפוך את זה לחלק מכל בוקר של סוף השבוע או מאירוע מיוחד ותקבלו ביקורות נלהבות.

הוראות וידאו: מתכון לקרם ברולה פיסטוק (מאי 2024).