מתכון לגן Frittata קל

• אַפּרִיל 26, 2024

זהו פריטטה צמחונית קלה במיוחד. זה עושה ארוחה נהדרת ללא בשר.

מתכון לגן Frittata קל

רכיבים

• 3 כפות שמן זית
• 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות
• 1 כוס פרחי ברוקולי
• 1 פלפל אדום אדום קצוץ
• גזר 1, חתוך לקוביות או גרוס
• 8 ביצים
• 3 כפות חלב
• 1/4 כפית מלח
• 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי

הוראות

1. במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה.
2. מוסיפים את תפוחי האדמה והירקות; מבשלים 5 דקות או עד להשחמת תפוחי אדמה, תוך ערבוב מדי פעם.
3. בקערה מערבבים יחד את הביצים, החלב והמלח עם הקצפת תיל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. שופכים את הביצים על תערובת תפוחי האדמה ומכסים.
5. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים 10 עד 12 דקות או עד להגדרת המרכז.
6. מפזרים גבינת פרמזן ומחליפים את הכיסוי.
7. בואו נעמד 5 דקות.
8. חותכים ל טריזים ומגישים.

הוראות וידאו: Ragù alla Bolognese - La ricetta originale italiana di Cucina Geek (אַפּרִיל 2024).