מזונות שמורידים סוכר בדם

• מאי 2, 2024

האם אתה מאחל שתוכל להוריד את רמת הסוכר בדם באופן טבעי? ישנם כמה מזונות שיכולים לעזור לך לשמור על בקרת סוכר בדם טובה. ניתן להתאים אותם בקלות לתזונה הרגילה שלך. הקפד לבדוק את ההשפעות שיש למזון זה על רמות האינסולין שלך.


חומץ

על פי מחקרים מדעיים שנעשו בעשר השנים האחרונות באוניברסיטת מדינת אריזונה, Tempe שמראים יתרונות מצריכת חומץ. חומץ מוריד הן בצום והן ברמת הגלוקוז לאחר הארוחה (לאחר הארוחה) וניתן להשתמש בו בשילוב עם דיאטה ופעילות גופנית, ויכול לעזור לאנשים רבים הסובלים מסוכרת מסוג 2.

החומר הפעיל של חומץ הוא חומצה אצטית, המהווה גם את המקור לחריפות הניקוז של השפתיים. על פי מחקרים אחרים התגלה כי החומצה האצטית מעכבת את פעילותם של מספר אנזימים המעכלים פחמימות, ביניהם עמילאז, סוכרז, מלטז ולקטאז, שהם בעיקר סוכרים. לכן כאשר החומץ נמצא במעיים נמצא כי סוכרים ועמילנים עוברים באופן זמני מבלי להתעכל, ולכן הם משפיעים פחות על רמת הסוכר בדם, זהה לתכולת הסיבים במזון.

על פי מחקרים יש אנשים שיש להם תגובות הרבה יותר גדולות מאשר אחרים לחומץ. עם זאת, התוצאות משתנות עם כל אחד מהם. המינון המומלץ הוא שתיים או שלוש כפות חומץ תפוחים מדי יום, אשר עלולות להוריד את כמות ה- A1C בקרב חולי סוכרת מסוג 2. זה יהיה תלוי בך לבדוק אם זה עוזר לרמת הסוכר בדם שלך.

אחת מתופעות הלוואי של חומץ היא גיהוק ועשוי לגרום לריפלוקס חומצי. הקפד לכלול מעט אוכל כשאתה לוקח את מינון החומץ שלך. כמובן שדרך הרבה יותר קלה היא להכין רוטב ויניגרט משלך ולשפוך מעל הסלט האהוב עליך או ירקות מאודים. הקפד לבדוק עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח חומץ בתזונה שלך.

כמו כן ישנם מתכונים רבים עם חומץ שימוש כמרכיב. הכינו טיגון חומץ או נסו מתכון עוף עם חומץ. יתרון נוסף אם לוקחים כף חומץ לפני ארוחת הצהריים והערב, אולי עוזרים לירידה במשקל, שעוזרת להוריד את רמת הסוכר בדם. דרך נוספת היא לקחת פרוסות קטנות דקות של לחם מלא ולטבול לתערובת של שמן זית ויניגה בלסמי, הדרך האיטלקית. השתמש בחומץ כמרינדציה ומכרז ולחפש כל תבלינים כבושים או שמורים בחומץ, כגון כרוב, חמוצים, גזר ושאר ירקות. יאם יאם.

הוראות וידאו: רעות שפר אלו מזונות מעלים את הסוכר בדם (מאי 2024).