בריאות ושוקולד טוב?

• מאי 2, 2024

לרובנו נמאס לשמוע את כל הודעות הבריאות המיותרות שאנו מקבלים כל יום - לא מעשנים, אוכלים יותר ירקות, מתעמלים ועוד. החדשות הטובות כעת הן שהחוקרים מצאו כמה דברים שיעלו חיוכים על פנינו ויעניקו לנו ללכת על כמה מהדברים שהם בעבר שילבו. כמובן, איננו יכולים להיסחף, אך להלן סקירה של כמה מ"הפינוקים "שהיינו חושבים שהם חדשות רעות לבריאותנו שנחשבות כיום ל- A- אוקיי.

שוקולד.
כן! מספר מחקרים הראו כי שוקולד משפר את זרימת הדם בעורקים המספקים את הלב והמוח. שעועית הקקאו מכילה חומרים הנקראים פלבונולים שמרפים את כלי הדם המסייעים לנוע בדם. יש מלכוד: עיבוד חלק מפולי הקקאו הסיר את הפלבונולים; וכמה סוגים אחרים של שוקולד מכילים יותר מדי סוכר ושומנים רוויים לא בריאים. חפש את השוקולד שכמה חברות מייצרות כעת ששמרו על תכולת פלבונול (למשל, מאדים). בדרך כלל בשוקולד מריר יש יותר פלבונולים אך אינם עוברים צבע. ערוך מחקר כלשהו בכדי למצוא את השוקולד הבריא ביותר (כהה או בהיר) שיש כרגע בשוק.

שינה.
מספר מחקרים הראו שככל שאנו מסוגלים לישון יותר כשאנחנו מתבגרים כך טוב יותר. מחקרי שינה הראו את היתרונות הבריאותיים - דילוג על שינה קשור להתקפי לב, סוכרת, מוות מוקדם יותר והעלאת קילוגרמים. מי שישן פחות משש שעות בלילה נוטה יותר לבעיות בריאותיות אלה. מחקרים הראו גם כי חסך שינה משפיע על הזיכרון, מצב הרוח ותוחלת הקשב באופן שלילי. לישון יותר מדי (יותר מ 9 שעות בלילה) גם הוא לא טוב לנו ויש לו תוצאות בריאותיות שליליות. עלינו לנסות להישאר סביב המגבלה של 8 שעות שנראה כי היא בעלת ההשפעה הטובה ביותר על בריאותנו.

אלכוהול.
מחקרים רבים הראו כי חיסון מתון של אלכוהול מגן מפני שבץ ומחלות לב. שתייה מעלה את רמת הכולסטרול HDL ה"טובה "והשפעה חיובית על כלי הדם, מה שהופך את המעטה לחלק ופחות פגיע למחלות. כמובן שהתמתנות היא המפתח. יותר מדי אלכוהול משפיעים מאוד על גופנו - לעיתים קרובות הוא גורם לעלייה בלחץ הדם; זה יכול להרוס את רירית הקיבה; ושתיית זלילה יכולה להוביל לשבץ מוחי.

קפה.
רבים מאיתנו זוכרים מתי אמרו שהקפה קשור להתקפי לב וסרטן. מחקרים עדכניים יותר הפכו את תוצאות קודמותיהם. למעשה, החוקרים אומרים כעת כי שותי הקפה חווים פחות התקפי לב מאשר לא שותים קפה, וכי שתיית קפה מפחיתה את הסיכון למחלת פרקינסון. שוב, מתינות היא המפתח, מכיוון שעדיין קיימות זהירות בנוגע ליותר מדי קפאין. מוצע שנשתה בעיקר קפה מסונן ולא אספרסו כדי להגביל את צריכת החומרים ה"רעים ". לנשים בהריון עדיין מומלץ לא לשתות קפה מכיוון שמחקרים מראים תוצאות סותרות אם יותר מדי קפאין יכול לגרום להפלות.

תחומים אחרים המשפיעים על בריאותנו ונחשבים בדרך כלל לחיוביים בחיינו הם מקיימים יחסי מין וקיימים חיי חברה פעילים. מחקר מוקדם הראה כי קיום יחסי מין נותן דחיפה למערכת החיסון שלנו. מחקרים אחרים מדגימים קשרים רבים בין חיי חברה חזקים לבריאות טובה. בדידות ובידוד חברתי משפיעים על דעיכה קוגניטיבית ועל היבטים אחרים של בריאות לקויה. המחקר מתמשך בכל התחומים הללו ולכן צפו לעוד חדשות טובות בעתיד.

אז עכשיו אנו יודעים שנוכל לישון בו, לשתות כוס קפה של בוקר, ליהנות מקוקטייל לפני ארוחת הערב, לאכול בר שוקולד לקינוח, ואז לצאת לפגוש את חברינו לערב מהנה ולעזור לגופנו להישאר בריאים! !

הוראות וידאו: How the food you eat affects your gut - Shilpa Ravella (מאי 2024).