דבש וופל חיטה שלם

דבש וופל חיטה שלם

• כוס 1% חלב או 2% חלב
• 1 כוס מים
• 1/4 כוס מרגרינה
• 1/4 כוס דבש
• 1 מנות שמרים יבשים פעילים
• 2-2 / 3 כוסות קמח מלא
• 1-1 / 2 כפית. מלח
• 3 ביצים או 6 ט 'תחליף ביצה

הכנה -
בקערה בטוחה במיקרוגל, מחממים את החלב, המים, המרגרינה והדבש על הספק גבוה למשך דקה. או ... שמים את החומרים בסיר ומחממים לפושרים - בערך 120 מעלות. בקערת ערבוב גדולה ממיסים את השמרים בתערובת החלב. מוסיפים את הקמח, המלח והביצים. מערבבים על מהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה, ואז מערבבים על מהירות בינונית למשך דקה. מכסים את הקערה ושומרים במקרר לפחות 6 שעות, תוך ערבוב בערך כל שעתיים.

יוצקים בערך 1/2 כוס מהבלילה על יצרנית הוופל שחוממה מראש. אופים לצבע חום בינוני זהוב או עד לסיום, בהתאם להוראות של יצרנית הוופל שלכם. הגישו צנרת חמה עם הסירופ או הטופינג המועדפים עליכם.