חנות ממתקים של קלרהאוס - Weirs Beach, נ.ה.

• מאי 2, 2024

כשעברתי לקלרהאוס - חנות ממתקים וגלידות בחוף ווירס, נ.ה. - ירד שלג קל. אורות חג המולד המנצנצים כיסו את הבניין. המקום יכול היה לעבור לסדנה של סנטה. בפנים זה נראה כמו החנות של סנטה. מדפי חנות המתנות היו עמוסים בתכשיטים ובפריטי מתנות אחרים - ואז הייתה חנות הממתקים, בה הממתק תוצרת בית.

שורה אחרי שורה של כל ממתק שאפשר להעלות על הדעת, כולל סוכריות הסרט הצבעוניות שקלרהאוס מפורסם בה, ציפו את המדפים. חלום של שוקולולי!

קלרהאוס נמצאת בבעלות מרי אלן ודייב דטון, והם בעלי "ידיים מאוד". הדטון אפילו מכין סוכריות סרט משלהם, אחד המקומות הבודדים בארצות הברית שעדיין עושה את הקונדיטוריה. הם שלחו את ממתקי הסרט שלהם בכל ארצות הברית ואפילו באלסקה ובאנגליה.

לצערי, לא יצא לי לראות את סוכריות הסרט שמכינים. מרי אלן הסבירה שאפשר להכין סוכריות סרט רק כאשר הלחות היא ברמה מסוימת.

למזלי, מרי אלן לא רק נתנה לי לדגום את סוכריות השוקולד, היא הזמינה אותי למטבח לעזור לו להכין. עקבתי אחריה למטה לייצור ממתקים ופגשתי את ליה, יצרנית ממתקים ידידותית שכנראה אוהבת את תפקידה.

"מה יכול להיות יותר כיף מאשר להכין ממתקים כל היום?" היא אמרה לי.

ובכן, חשבתי לעצמי, אוכלת את זה, אבל ניסיתי את זה.

מסתבר שזה קשה הרבה יותר ממה שליא הצליחה להראות, אפילו כשהיא מציעה טיפים מועילים.

אשכולות הבוטנים שלי התבלטו כמו אגודלים כואבים ליד אלה העגולים לחלוטין של ליה. שלי היו מעט (בסדר, מאוד) לא סדירים ומעצבים בצורה לא נכונה. הם אולי לא נראו יפה במיוחד, אבל הם בטח טעימים!

קלרהאוס מציעה מסיבות להכנת ממתקים, וזה הרעיון שלי לזמן טוב. ואתה יכול לאכול את הטעויות שלך! מסיבות אלה אהובות על ילדים ומבוגרים. הם גם מארחים מסיבות סאנדה להכנה לבד.

מלבד חנות הממתקים והמתנות, בקלרהאוס יש חנות סודה שקופצת בקיץ.

אני מקווה שחמותי לא קוראת את זה, כי הזמנתי לה קצת סוכריות סרט (המועדפת עליה) לחג המולד. אם אינך יכול לבקר באופן קלרהאוס באופן אישי, אתה יכול להזמין סוכריות סרט משלך, או חלק מהמתוקים הטעימים האחרים שלהם, באתר האינטרנט שלהם או להתקשר למספר 1-888-KLR-HAUS (1-888-557-4287) 1-603-366-4466.

הוראות וידאו: The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! (מאי 2024).