דרך חדשה להכין מרק אבן

• מאי 20, 2024

במהלך ילדותנו, רבים מאיתנו שמעו או קראו את הסיפור "מרק אבן" שהיה על כפר שחווה רעב. לאורך אנשים זרים שהקימו סיר ענק מים רותחים בכיכר העיר והשליכו כמה אבנים גדולות - והודיעו שהם מכינים "מרק אבן". בהיותם סקרנים, תושבי הכפר השתכנעו במהרה להוסיף כאן גזר, וכרוב שם, וכל אחד מהם תרם לסיר מרק האבן בעזרת כל מה שהיה בידם. סוף הסיפור היה שתושבי הכפר - מבלי ששמו זאת - חלקו באספקת המזון הדלה שלהם. בעוד שגזר לא הספיק להאכיל משפחה, תוך שילובו עם תפוח אדמה של מישהו אחר ובצל של אדם אחר, תושבי הכפר נהנו עד מהרה מחגיגה. כל עוד היו להם אבנים ונכונות לשתף, הם ישרדו את הרעב על מרק האבן.

אחת הדרכים שאזרחים ותיקים בעלי הכנסה קבועה יכולים ליישם את המסר של "מרק אבן", היא להקים קבוצת קואופרציה של ארוחות או קואופרטיבי מכולת של ארבעה עד שישה חברים.

מכיוון שקשישים גרים לעתים קרובות לבדם, הם חייבים לרכוש חבילות בשרים וירקות בגודל משפחתי - ורובם מתקלקל לפני שאחד או שניים יכולים להשתמש בהם. האפשרות הנוספת היא לאכול את אותה ארוחה מספר ימים ברציפות כדי למנוע בזבוז המזון - אך אין להם מגוון רב בתזונה, כתוצאה מכך. קשישים משלמים תוספת כסף עבור מזונות שארוזים במנות משפחתיות וזה מוסיף יותר לעלויות המזון הכוללות שלהם - קונים יותר ממה שהם צריכים בפעם אחת.

פיתרון אחד שקבוצת שיתוף פעולה בארוחות יכולה לספק הוא לחברים להכין ארוחה משפחתית אחת בכל שבוע ולחלק את הארוחה ל 4-6 מנות בודדות. לילה אחד בכל שבוע חברי הקבוצה היו נפגשים ומחליפים מנות ארוחות. בדרך זו, כל אחד מחברי הקבוצה יחזור הביתה עם 4-6 מנות ארוחת ערב שונות (כולל תרומת ארוחה משלה) שייאכלו במהלך 4-6 הלילות הבאים.

חבר אחד עשוי להכין לזניה; אחר עשוי להכין פשטידת סיר הודו; חבר בקבוצה שלישית עשוי להכין תבשיל עוף וכו '. על ידי כל אחד מהמשתתפים במנה, כולם היו הולכים הביתה עם צלחת לזניה, צלחת 1 עוגה של סיר הודו, 1 צלחת תבשיל עוף וכו' - לאחסון במקרר או במקפיא ונאכל במהלך הלילות הבאים. לא רק שכל אחד מחברי הקבוצה ייהנה מהמגוון רק עם הכנת ארוחה אחת - הם גם ישקעו פחות מ- 10- $ 15 $ כדי לקבל 4-6 ארוחות נוספות לשבוע.

אם חלוקת ארוחות איננה אפשרות, ניתן היה ליצור שיתוף פעולה עם מכולת, שם חברי כל אחד יתרמו 10- $ 20 $ לשבוע או לחודש לשימוש ברכישות גדולות של בשר, שימורים ופריטים עיקריים. רכישות שבוצעו בתפזורת הן זולות יותר, ואז ניתן לחלק את הפריטים ולחלק אותם ולחלוק אותם בהתאם. באופן זה, חברי קואופרטיבי מכולת משלבים את הדולר שלהם בכדי לחסוך כסף וקונים רק את מה שהם צריכים.

יצירת שיתוף פעולה עם ארוחות משותפות או קבוצת קואופרטיבי מכולת היא קלה וניתן בדרך כלל להתבצע באמצעות מספר שיחות טלפון כדי להזמין אנשים לנסות זאת איתכם. בדוק עם הכנסייה שלך, הספרייה המקומית, המרכז הבכיר או ציין את הרעיון שלך בפני חברים ושכנים - ואז קבע תאריך למפגש הראשון וצור תוכנית פעולה.

הוראות וידאו: איך להכין מרק ללא אבקות מרק מעובדות ???????? (מאי 2024).