התוכנית

• מאי 5, 2024

מזונות מסוימים, אפילו בריאים, יכולים לעורר דלקת שמובילה לתסמינים כמו אלרגיות, כאבי מפרקים / שרירים, עלייה במשקל, כאבי ראש ורבים נוספים. החלק הקשה הוא ביצוע עבודות הבלש לזיהוי אלרגני המזון הגורמים לבעיה. Lyn-Genet Recitas, מטפלת בתחום הבריאות ההוליסטית, פיתחה תוכנית אכילה שתעזור להקל על עבודת הבלשים שלך.

רקריטס הוא מחבר הספר התוכנית: חיסול המזונות המפתיעים "בריאים" שמשמינים אותך --- ומורידים משקל מהיר.. התוכנית כוללת טיהור אנטי-דלקתי לשלושה ימים, המהווה את תחילת מאמצי החקירה שלך לאיתור אלרגני מזון מציקים.

במהלך הניקוי אוכלים רק אוכל בעל תגוביות נמוכה. חברת רסיטאס דירגה מזון מהפחות תגובתי (כלומר זה גורם לתסמינים אצל חמישה אחוזים או פחות מהאוכלוסייה) ליותר תגובתי (95 אחוז ומעלה סובלים מבעיות). לאחר שסיימתם את הניקוי, אתם מתחילים להוסיף פריט מזון אחד ליום בתקווה לבודד אילו גורמים לתסמינים.

המידע בספרה של רסיטאס מאתגר את האמונות בנוגע למאכלים בריאים פופולריים (שהם בריאים) אך לא לכולם בגלל האופן בו הם מתקשרים עם הכימיה הייחודית של הגוף. חלק מהפחות תגוביים הם תפוחים, אבוקדו, תרד אורגני, עוף, אגסים, פירות יער (למעט תותים) וקישואים. חלקם המגיבים מאוד כוללים סלמון, אספרגוס, כרובית, שעועית שחורה, פלפלים ועגבניות.

אני ממליץ לנסות את התוכנית לכל מי שרוצה להפחית את תסמיני האלרגיה שלו או לחפש תשובות לבעיות בריאותיות מביכות שעלולות להיות קשורות למזונות מסוימים. התוכנית עוברת צעד ענק יותר מתזונה לחיסול מסורתית, שם גוזרים את האלרגנים המובילים במזון, כמו חלב, גלוטן, פירות ים, סויה, אגוזים, ביצים, דגים ובוטנים.

אחד מתכוני ארוחת הבוקר האהובים עלי מ"התכנית "הוא דגני הפשתן ללא גרעינים. זה פשוט להכנה וטעים גם. הוא משתמש בפשתן שלם אך ניתן לעיכול מכיוון שהפשתן ספוג לילה.

דגנים מפשתן ללא דגנים
(עושה שלוש מנות כוס וחצי)

הנה מה שאתה צריך:

1 כוס זרעי פשתן שלמים
1/2 כוס מים
1 כפית. קינמון, תבלינים וכל דבר אחר שתבחרו
זרעים, אגוזים
1/2 כוס אוכמניות
חלב קוקוס
ממתיק לבחירה

הנה מה שאתה עושה:

מוסיפים לכלי את הפשתן, התבלינים והמים. מניחים במקרר כדי להשרות לילה. בערב, מחממים תנור ל 275 מעלות. מורחים את הפשתן בשכבה דקה על תבנית גדולה. אופים 50-60 + דקות עד לייבוש ופריך. במהלך 10 הדקות האחרונות, הוסף את הזרעים / האגוזים שבחרתם.

כשמוכנים, שוברים את הפשתן לחתיכות קטנות. מוסיפים לקערה עם חלב קוקוס, ממתיק לפי בחירה ואוכמניות.