מתכון עוגת פשטידת ריבס

• מאי 8, 2024

ריבס, נראה שזה אחד מאותם ירקות (כן, זה ירק למרות שהוא בדרך כלל מוכן כפרי) שאנשים אוהבים או שונאים. אם אתה חובב ריבס, זה כיף גדול לנסות מתכונים חדשים שיספקו את התשוקה שלך בעונת הגריסים הקצרה. הבאים עוגת פשטידת ריבס הוא אחד מאותם קינוחים שעושה את הכדאיות להקפיץ ולהקפיא קצת ריבס בזמן שהוא בעונה, כך שהוא זמין לשימוש מאז כל השנה.

התחל את זה מועדף בקרוב עם תערובת עוגה, הוסף כמה מרכיבים פשוטים, מפזרים ריבס ומעט סוכר ויוצקים קרם כבד מעל. התוצאה הסופית היא עוגה לחה וטעימה עם שכבה של רפרפה ושפע של ריבס מתוק בטארט. קצפת (אמיתית, כמובן, אף אחת מהזבל ההוא הקפואות העמוסות בכימיקלים) לא מהווה טופינג נחמד, או לצאת החוצה ולהוסיף כוס גלידה איכותית. לא משנה איך הוא מוגש - חם, קר או בטמפרטורת החדר - זה יהפוך לאהוב על ילדים ומבוגרים (ואפילו שונאי ריבס) המבוקשים כאחד.

16 מנות

1 18.25 גרם תערובת עוגה צהובה או לבנה
1 כוס מים
3 ביצים
1/3 כוס שמן צמחי

4 כוסות ריבס טרי חתוך לחתיכות 1/4 - 1/2 "
3/4 כוס סוכר

2 כוסות קצפת כבדה

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. מרססים תבנית בגודל 9X13 אינץ 'עם Baker's Joy (או שווה ערך) או משמנים וקמח.
3. שמים את תערובת העוגה, מים, ביצים ושמן צמחי בקערת ערבוב גדולה.
4. הופכים את המערבל על בינוני ומערבבים דקה או שתיים.
5. מגרדים את הצדדים ומניחים לערבב עד שהבלילה חלקה; שופכים לתבנית המוכנה.
6. מפזרים את הריברס בצורה אחידה על בלילת העוגה; מפזרים את הסוכר מעל ריבס.
7. שופכים את השמנת הכבדה על הסוכר.
8. אופים 75 עד 90 דקות או עד שהמרכז מוגדר והעוגה שחומה זהובה.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפחות 15 דקות לפני ההגשה עם קצפת ממותקת (ללא קצפת קצפת קפואה - יוק!) או גלידת וניל או ג'ינג'ר.
10. העוגה הזו גם טובה בטמפרטורת החדר או בקור. אחסן שאריות במקרר.

כמות למנה
קלוריות 347 קלוריות משומן 176
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 51% חלבון 2% פחמימות. 47%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 20 גרם
שומן רווי 8 גרם
כולסטרול 81 מ"ג
נתרן 227 מ"ג
סה"כ פחמימות 41 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 27 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 11% ויטמין C 3% סידן 0% ברזל 1%

הוראות וידאו: פרק 148- צלי כתף בתנור עם דבש וחרדל (מאי 2024).