סברג '- כיצד פורסים את החלק העליון משמפניה

• מאי 11, 2024

סברג 'הוא השם שניתן לאמנות לחתוך שמפניה פתוחה עם סאבר.

התרגיל נמשך ממלחמות נפוליאון כאשר קציני הפרשים הצרפתיים היו חסרי סבלנות מכדי להתעסק עם כלובי התיל והפקקים של שמפאן הניפו את סאביהם והרימו את החלק העליון מבקבוקי קצף. זה היה הקיסר נפוליאון שאמר "בניצחון, מגיע לך שמפניה, בתבוסה, אתה צריך את זה."

כיום ישנן מספר חברות שיובילו אותך לתעלומת החבל - תמורת תשלום. יקבים המייצרים יינות מבעבעים מסיימים יותר ויותר את סיורי המרתף שלהם בהדגמות מרשימות של חרבים.
הכוללת יותר ממאה תוויות יין והסיפורים מאחוריהם, ו- PINOTAGE: מאחורי אגדות היין של דרום אפריקה המספר את הסיפור שמאחורי היין והענבים פינוטג '.

---