ביקורת הספרים על התמכרות לעוגיות של סאלי

• מאי 4, 2024

	כותרת:	התמכרות לעוגיות של סאלי: עוגיות בלתי ניתנות להתנגדות, ברים לעוגיות, לחם שורט ועוד מהיוצר של התמכרות לאפייה של סאלי.
	מחבר:	סאלי מקנני
	יצא לאור:	19 בספטמבר 2017, הוצאת Race Race
	מספר עמודים:	192
	מחיר כיסוי:	25.00 $ כריכה קשה, $ 11.99 קינדל

---

אוהבים עוגיות? התמכרות לעוגיות של סאלי: עוגיות בלתי ניתנות להתנגדות, ברים לעוגיות, לחם שורט ועוד מהיוצר של התמכרות לאפייה של סאלי. מאת סאלי מקנני, שהוא גם הקול שמאחורי הבלוג הפופולרי והמענג, התמכרות לאפייה של סאלי, ריכז עשרות מתכוני עוגיות מעולים ששום חובב עוגיות לא יוכל לעמוד בפניהם.

ההצעות של סאלי כוללות עוגיות מיושנות, כמו עוגיות צ'יפס שוקולד שיבולת שועל גדולות ועוגיות צימוק שיבולת שועל אהובות, כמו גם עוגיות סניקקרדוודס ועוגיות צ'יפס צ'ייווי צ'וי. היא כללה גם כמה לא אפויות, ועוגיות עם מרכיבים מודרניים יותר כמו נוטלה. מועדף אחד חדש הוא עוגיות שיבולת שועל עוגת גזר אשר נהנו במיוחד על ידי אוהבי עוגות הגזר. ישנם גם עשרות זני עוגיות חדשניים ומודרניים, כמו עוגיות שוקולד בייגלה, עוגיות שוקולד כפולות ועוגיות בראוניז חצות. עוגיות סנדוויץ 'קרם לימון של סאלי הן מדהימות, וכך גם הקציצה של קפה טופי. יש גם פרק על עוגיות חג המולד שהוא מצוין.

כלולים: עוגיות מגולגלות, עוגיות מכוסות או שמוטות, עוגיות בר, עוגיות פרוסות ואופים ועוגיות מעוצבות. ההוראות מדויקות וקלות למעקב. רוב המרכיבים נוחים למציאה. בדפי המבוא, סאלי כללה פריימר על מרכיבים, טיפים לאפיית בישול מוצלחת, ועצות כלליות להפוך את אפיית הבישול לחוויה מהנה.

יש מספיק מגוון כדי להעסיק אופים במשך חודשים, יחד עם רמזים להקפאה ואחסון של המוצרים המוגמרים. וכן, יש תמונה יפה מכל מתכון שהוא חלק מהותי מכל ספר בישול טוב באמת.

בסך הכל, זהו ספר בישול מצוין לאוהבי העוגיות, והיה מתנה נהדרת לכלה חדשה או לכל מי שאוהב לאפות.

תודה מיוחדת לנטגאלי על שסיפקה עותק ביקורת של ספר זה.