כיריים איטיות מתכון ג'ליפות של סלופי איטלקי

• מאי 8, 2024

Sloppy Giuseppes הם הגרסה האיטלקית של Sloppy Joes. הם מעט חריפים, ומזכירים את הנקניקיות האיטלקיות הקלאסיות עם הפלפלים והבצל. בין אם אתם מארחים מסיבה לקבוצת קוואטרבקיסטים בכורסה ובין אם אתם זקוקים למנה טובה לארוחת הבוקר השנתית שלכם ליל כל הקדושים (שם ישתנו אותה למשהו מפחיד כמו סנדוויצ'ים של גובלין-גוט או מעקפי סלפי). מכולם.

מכיוון שהן מכינות לבישול האיטי, זמן ההגעה לפתיחה הוא רק כעשרים דקות להשחמה של הנקניקיות ופרוסת הבצל והפלפלים. אתה יכול לגרום להם להיות יותר פיקנטיים על ידי שימוש ביחס גבוה יותר של נקניקיה איטלקית חמה, או להפוך אותם קלים יותר באמצעות נקניקיות איטלקיות עדינות יותר ופחות מהמגוון החם. אם יש לכם קבוצה מעורבת עם המון ילדים, השתמשו בעיקר בנקניקייה איטלקית קלה והגישו קערה קטנה של פתיתי פלפל אדום מיובש למי שמעדיף את הכריכים שלהם במעט אש.

וודא שאתה מרים כמה לחמניות איטלקיות פריכות טריים מאחר שאלו כריות רכות לא יתמידו.

סיר איטי סלופי ג'וזפס

12 מנות

1 קילו נקניקיות איטלקיות קלות
נקניקיות איטלקיות לוהטות
1 בצל סגול חתוך לשניים ואז פרוס דק מאוד
1 פלפל אדום אדום, ברבע ואז חתוך לפרוסות דקות
1 פלפל ירוק ירוק, ברבע ואז חתוך לפרוסות דקות
1 שן שום קצוצה דק
1 14 גרם. יכול עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
2 כפיות זרעי שומר
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות קורנפלור, מומסים ב -3 כפות מים קרים

12 לחמניות איטלקיות טריות
3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי

1. מוציאים את הכיסוי מהנקניקיות ומשחים אותם במחבת על אש בינונית, מפרקים את חתיכות הנקניקיות.


2. בינתיים חותכים את הבצל האדום ברבעים ופורסים דק.


3. גרעיני את הפלפלים, רבע אותם ופורס אותם דק.


4. העבירו את הירקות לבישול איטי של 4-5 ליטרים.


5. מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, זרעי השומר, המלח והפלפל.


6. כשהנקניקיה שחומה, סננו אותה היטב והוסיפו לכיריים האטיות.


7. מערבבים את התערובת היטב ומבשלים 6-8 שעות על נמוכה או 3-4 שעות על גובה.


8. 15 דקות לפני ההגשה, שוטפים על כל השומן שנותר מלמעלה, הופכים את הכיריים האטיות לגובה, מערבבים פנימה את תערובת הקורנפלור, מכסים ומניחים לבישול למשך 15 דקות נוספות.


9. לפצל את הלחמניות האיטלקיות וכף את תערובת הנקניקיות מעל; בראש כל אחת כף גבינת פרמזן מגוררת טרי.

כמות למנה
קלוריות 274 קלוריות משומן 137
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 50% חלבון 22% פחמימות. 28%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 15 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 44 מ"ג
נתרן 901 מ"ג
סה"כ פחמימות 19 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 15 גרם

ויטמין A 10% ויטמין C 34% סידן 0% ברזל 10%

רכשו אמייל כיריים איטיות בת 3-in-one של המילטון
רכשו סירבורג איטי עם ארבע-Quart באמזון
רכישת כיריים איטיות West Bend 6-Quart מאמזון
רכוש שהייה בחוף המילטון או עבור כיריים איטיות עם 5-ליטר אמזון
רכישת קרוקpot Rival 2 1/2-Quart מאמזון