פינוקי החג הדרומי

• מאי 8, 2024

מיד לאחר סיום חג ההודיה, אנשים רבים התחילו להיערך לחגיגות חג המולד וחנוכה. כאן בדרום, יש לנו פינוקים מסורתיים שתמיד מופיעים במסיבות שלנו ותלושים בארגזי המתנות שלנו שאנחנו נהנים להעניק לחברינו, שכנינו ואהבות רחוקות קשטו את שולחן הפינוקים שלכם בנרות אדומים וירוקים, בד שולחן, הולי סרט זהב וסניפי אורן טריים מונחים בצורה מסודרת סביב קצה השולחן.

נסה כמה מהמתכונים המלוכלכים האלה.

בטי ניימן מרקוס בר עוגיות
קושי: קל

מחממים תנור ל 375 מעלות.
1 קופסה לערבב עוגה צהובה
1 חמאת מקל, מומסת
מערבבים ולחץ לתבנית בגודל 9X13 אינץ '.

מערבבים את הבאים יחד ושופכים על תערובת העוגה בתבנית:
8 אונקיות. גבינת שמנת
2 ביצים
1 גרם אבקת סוכר
1 כפית. וניל
1 ג. קוקוס פתיתי
אופים בחום של 375 מעלות למשך 45 דקות. בואו להתקרר ואז לחתוך לסורגים.

ניימן מארקוס עוגיות צ'יפס שוקולד מפורסמות

רכיבים
1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
1 כוס סוכר חום בהיר
3 כפות סוכר גרגירים
ביצה 1 גדולה
2 כפיות תמצית וניל
1-3 / 4 כוסות כל קמח המטרה
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1-1 / 2 כפיות אבקת קפה אספרסו אינסטנט
1-1 / 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק


הוראות

1. מחממים תנור ל -300 מעלות. קרם את החמאה עם הסוכרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לרתיחה (כ -30 שניות)

2. מקציפים פנימה את הביצה ותמצית הוניל למשך 30 שניות נוספות.

3. בקערת ערבוב מנפים יחד את החומרים היבשים ומקציפים לתערובת החמאה במהירות נמוכה במשך כרבע שעה. מערבבים פנימה את אבקת קפה האספרסו ושוקולד צ'יפס.

4. בעזרת סקופ 1 גרם או 2 כפות, השמט בצק עוגיות על דף עוגיה משומן כשלושה סנטימטרים זה מזה. לחץ בעדינות על הבצק עם גב הכף כדי לפרוס לעיגול של 2 אינץ '. אופים כ 20 דקות או עד להשחמה יפה סביב הקצוות. אופים עוד קצת לעוגיה פריכה יותר.

תשואה: 2 תריסר עוגיות

עוגת שוקולד משולשת

רכיבים
1 קופסא שדים תערובת עוגת אוכל או תערובת עוגת פאדג 'שוקולד.
1 קופסה קטנה של פודינג שוקולד אינסטנט.
4 ביצים
1/2 כוס מים
1/2 כוס שמן צמחי
1 כוס שמנת חמוצה (אור עובד בסדר גמור, אם אתה מעדיף)
1 כוס שבבי שוקולד מתוקים למחצה.

מחממים תנור מראש ל -350 מעלות. משמנים ואז אבק בקמח צרור או מחבת צינור.

בקערת הערבוב שלכם, שפכו את תערובת העוגה שלכם, פודינג שוקולד אינסטנט, ביצים, שמנת חמוצה, מים ושמן וקציפו על מהירות נמוכה כדקה. מגרדים את דפנות הקערה בעזרת מרית ואז הופכים את המהירות לבינונית ומקציפים למשך 2-3 דקות.
לאחר עצירת המיקסר, הוסיפו את השוקולד צ'יפס וערבבו עם המרית שלכם עד לקבלת תערובת אחידה עם הבלילה. שופכים את הבלילה לתבנית העוגה שלכם ואופים 60 דקות. מוציאים בסוף זמן האפייה ומניחים על מתלה לקירור.
לאחר 30 דקות עיגול את העוגה בסכין כדי לשחרר אותה מדפנות התבנית. מניחים על צלחת ומתכוננים להכין זיגוג שוקולד קל.

גלייז שוקולד שייני
8 שוקולד צ'יפס מתוק למחצה
2 כפות חמאה או מרגרינה
5 כפות של סירופ תירס קל
2 ו 1/2 כפית. של מים.

בסיר על אש נמוכה יוצקים את צ'יפס השוקולד, סירופ התירס והחמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה. הוסף את המים לאט. הסר מהכיריים וכף את הזיגוג על העוגה שלך.

זהו זה! זה קל ואף אחד לא יידע שלא מדדת ולנפות קמח, הוספת סוכר וכל שאר המרכיבים של עוגת שריטות. העוגה לחה כמו שמישהו יכול לבקש אי פעם והזיגוג הופך אותה ליפה. מקשטים את שולי הצלחת עם פטל ופרחים טריים כדי להעניק לה את הכושר הדרומי הנוסף.

עוגת פאונד של השטן

רכיבים

חבילה אחת של תערובת עוגת אוכל של השדים
חבילה אחת (קטנה) של אינסטנט פודינג שוקולד
4 ביצים גדולות
1 1/4 כוסות מים
1/2 כוס שמן צמחי

הוראות

מחממים תנור ל -350 מעלות.
שלבו בקערה גדולה תערובת עוגה, תערובת פודינג, ביצים, מים ושמן. מקציפים במהירות בינונית עם מערבל חשמלי למשך 2 דקות. שופכים לתבנית או צינור שפשפנת וקימחת.
אופים בתנור 350 מעלות שלך למשך 55 עד 60 דקות.

לאחר סיום הקאפטו, הניחו לו להתקרר בתבנית למשך כ- 25 דקות. ואז, הפוך על צלחת עמידה בחום כדי להתקרר לחלוטין.

זיגוג
רכיבים

1/2 כוס חלבון משומר (אתה בוחר את הטעם)

הוראות
מחממים את ההקצפה במיקרוגל למשך 15 שניות או במחבת רוטב קטנה על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד עד לדק.
מטפטפים זיגוג מעל העוגה.

עכשיו כמה זה קל? אני מבטיח, אורחים ומשפחה יחשבו שביליתם הרבה דקות על עוגת קילו וזיגוג "מאפס". העוגה יוצאת טעימה להפליא והזיגוג, מבריק ומהיר!

הוראות וידאו: פתיחת ההלל | הלל בכלי נגינה | הכותל הדרומי ירושלים | סוכות תש"פ (מאי 2024).