מתכוני סופר קערה

• אַפּרִיל 29, 2024

מסיבות סופרבול נהדרות לשיתוף מנות ראשונות טעימות וקלות לאכילה. בבקשה את בלוטות הטעם של האורח שלך עם מתכוני מנה ראשונה פשוטות.

פטריות ממולאות

1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כפית אבקת בצל
1/4 כפית פלפל קאיין טחון
12 פטריות טריות שלמות
1 כף שמן צמחי
1 כף שום טחון
חבילה של 1 גבינה (8 גרם) גבינת שמנת מתרככת

מחממים תנור מראש ל -350 מעלות. מרססים תבנית עם אפיית בישול. הכינו את הפטריות על ידי ניקוים במגבת נייר לחה. מפרקים בזהירות את הגבעולים וקוצצים את הגבעולים עדינים במיוחד, ומשליכים את הקצה הגס של הגבעולים. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף למחבת מחבת שום וגבעולי פטריות קצוצים. מטגנים עד שיש לכל לחות
נעלם, דאג לא לשרוף שום. הניחו בצד להתקררות. כאשר תערובת השום והפטריות כבר לא חמה, מערבבים פנימה גבינת שמנת, גבינת פרמזן, פלפל שחור, אבקת בצל ופלפל קאיין. התערובת צריכה להיות עבה מאוד. ממלאים כל כפטריה בעזרת כף קטנה
כובע עם כמות נדיבה של מלית. מסדרים את כובעי הפטריות על דף העוגיות המוכן ואופים 20 דקות או עד שהתערובת מתחילה לאפות מהכובע. כובעי פטריות אלו קלים להכנה ומשתכים בטעם גבינה!

ג'אלאפינו פופרס

24 פלפלים ג'אלאפינו טריים (בערך 2 קילוגרמים)
1 pkg. (8 גרם) גבינת שמנת לבנה, מרוככת
1 pkg. (8 גרם) גבינת צ'דר מגורדת
8 פרוסות בייקון מבושל, מתפורר
¼ כוס קמח
2 ביצים מוכות
פירורי לחם פנקו (בערך 1-1 / 2 כוסות)
2 כוסות שמן

חותכים חריץ לאורכו מעל כל פלפל ומגרדים גרעינים וורידים. שלב את גבינת השמנת, הגבינה הגרוסה והבייקון המתפורר לתערובת וכף לפלפלים. מגלגלים פלפלים בקמח; טבלו בביצים, ואז גלגלו בפירורי קרקר כדי לצבוע בצורה אחידה. מניחים כל פלפל בשכבה יחידה בתבנית רדודה ומכניסים למקרר למשך 15 דקות. בשלב הבא מחממים את שמן הבישול בסיר בינוני ל 375 מעלות צלזיוס. מוסיפים פלפלים בקבוצות ומבשלים 3 דקות או עד להזהבה. מסננים את הפפרות על מגבות נייר לפני ההגשה. לפופרים האלה יש בעיטה פיקנטית נחמדה! מגישים אותם ברוטב הטבילה המתוק הבא!

רוטב טבילה של ג'אלאפינו

1/4 כוס סירופ קארו קל
1/4 כוס גרנדין או מיץ דובדבן מרשינו

מערבבים את החומרים היטב ומצננים כשעה לפני ההגשה.

טבול בייקון גוואקמולי

5 פרוסות בייקון מבושל, מפוררים, מחולקים
2 אבוקדו בשל לחלוטין
1 בצל אדום קטן קצוץ דק (בערך 1/3 כוס)
1 פלפל ג'אלאפינו טרי גדול, גרעינים, קצוצים דק
1 שן שום גדולה, טחון
2 כפות. מיץ ליים טרי
½ כפית. מלח כשר
שבבים לבחירתכם לטבילה

להכנת הטבילה, הניחו תחילה כף בייקון. מועכים את האבוקדו הבשל לחלוטין בקערה בינונית. מוסיפים את כל שאר החומרים פרט לשבבים ומערבבים היטב. מקררים למשך שעה. מפזרים את המטבל עם בייקון שמור ומגישים עם הצ'יפס. כטיפ, שימו את שתי בורות האבוקדו בגוואקמולי לפני הקירור. זה יעזור למנוע את הגואקמולה להשחים. מתאבן זה טרי ונהדר לטבילה במסיבה!

סלופי חוסה טבילה

2 כפיות. שמן
1/2 כוס בצל קצוץ
1 בשר בקר טחון
1 פחית עגבניות חתוכות לקוביות וצ'ילי ירוק, מבוטלות
1 pkg. (1-1 / 4 גרם) תערובת תיבול טאקו
1/3 טבילת כוס גבינה, מחולקת
2 כפות. שמנת חמוצה
שבבים או קרקרים לטבילה

שלב את כל המרכיבים למעט רוטב הגבינה המחולק, שמנת חמוצה וצ'יפס לטבילה. כפית את התערובת לכלי אטום אויר ומקרר עד 24 שעות. מוציאים מהמקרר 30 דקות לפני ההגשה. מערבבים את הטבילה וכף לתבשיל במיקרוגל. מיקרוגל על ​​HIGH למשך 5 דקות או עד להתחממותו, תוך ערבוב לאחר 3 דקות. מטפטפים ברוטב הגבינה שנותר ומעל עם השמנת החמוצה. מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בצל ומבשלים ומערבבים למשך דקה. בשלב הבא מוסיפים בשר ומבשלים 10 דקות או עד לסיום, תוך ערבוב מדי פעם. מסננים ומחזירים לתבנית. הוסף עגבניות, תיבול טאקו ורוטב כוס ¼ כוס; לערבב היטב. מבשלים 2 דקות. או עד להתחממותם, תוך ערבוב תדיר. כף לצלחת הגשה רדודה. מטפטפים עם רוטב הגבינה שנותר ושמנת חמוצה. מגישים עם קרקרים או צ'יפס. יאמי!

חסוך לעצמך זמן בכך שתציע לחניכי הסופרבול שלך את המתאבנים הפשוטים והטעימים האלה!

הוראות וידאו: מתכוני סופרפוד | קערת סמודי (אַפּרִיל 2024).