טראפלס סופר שוקולד

• מאי 2, 2024

מי לא אוהב שוקולד? הטראפלס המופלאים האלה עשירים וטעימים ומהווים תוספת מושלמת למסיבת קינוחים, מקלחת, בראנץ 'או מזנון. הם גם עושים מתנה נהדרת.

רכיבים

1/4 כוס שמנת כבדה
6 אונקיות שוקולד למחצה חצי קצוץ קצוץ דק
4 כפות חמאה, התרככו
2 כפיות וניל
1/3 כוס דובדבנים מיובשים, קצוצים
1/2 כוס קקאו אפוי

הוראות

1. בסיר בינוני מרתיחים שמנת על אש נמוכה במשך 3 דקות או עד לצמצם לכ -2 כפות.
2. מורידים מהאש ומוסיפים שוקולד קצוץ. מחזירים לחום ומערבבים עד להמסה מלאה של השוקולד.
3. להקציף פנימה את החמאה והווניל עד לקבלת תערובת חלקה.
4. מוסיפים את הדובדבנים.
5. מסירים מהאש ושופכים לתבנית כיכר. בואו נעמד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות.
7. כשהוא מקורר, גרפו את השוקולד בכפית וגלגלו לכדורים בגודל 1/2 אינץ ’.
8. מכניסים אבקת קקאו לקערה רדודה. מגלגלים את הכדורים לאבקת קקאו ומניחים על מגש או מגש עוגיות מרופד בנייר שעווה.
9. מכניסים למקרר עד שמוכן להגשה.

עושה 12

הוראות וידאו: טראפלס טירמיסו על מקל סופר דופר (מאי 2024).