תפוח דיאט חומץ תפוחים

• מאי 3, 2024

האופנה האחרונה בתזונה היא לאכול חומץ תפוחים כדרך לספק באופן פלאי לירידה במשקל ולהילחם בסוכרת. איך זה עובד, והאם זה עובד בתוכנית תזונה בריאה?

ראשית, מה זה חומץ? חומץ הוא יין ישן. סיידר תפוחים בימים עברו היה תמיד אלכוהולי. זה מה שקורה באופן טבעי כשנותרים תפוחים בשכיבה ושמרים מקיימים אינטראקציה עם הסוכרים שלהם. השמרים הופכים את הסוכר לאלכוהול. ברגע שהסיידר תפוחים אלכוהוליסטי התיישן זמן מה, הוא הפך לחומץ.

חומץ תפוחים מכיל כמות זעירה של אשלגן - 11 מ"ג / כף. אתה צריך 3 גרם ליום אם אתה נקבה, ו 6 גרם ליום אם אתה זכר. פירוש הדבר שתצטרך לקחת 300 כפות בכל יום כדי להשיג את רמות האשלגן הנכונות שלך.

אני יודע רק על מחקר אחד שעוסק בחומץ, וזה כלל אנשים שאוכלים תזונה עשירה בפחמימות. היה להם מעט חומץ, אכלו טונה של פחמימות, וכנראה שהחומץ עזר להקל על קפיצת הסוכר בדם שבדרך כלל תביא.

הנה הבעיה הגדולה. לא בריא לאכול דיאטה עשירה בפחמימות מלכתחילה. כל תזונאית יודעת שלעיסה על ערמת לחם לבן או תלולית פירה ענקית זה לא ממש בריא. גם חומץ אינו מלא בתזונה. אין כמעט ויטמינים ומינרלים.

אז מה יש לחומץ? חומצה אצטית. זוכר את ימי הביולוגיה הישנים שלך? חומץ הוא חומצה. חומצה אצטית היא CH3COOH ומשמשת בהרבה פלסטיקה וחומרי הדברה. למעשה, חומץ הוא 95% מים וחומצה אצטית 5%, כך שמדובר בכמות קטנה בלבד.

יכול להיות שהחומצה הנוספת בבטן עוזרת לפירוק הפחמימות בצורה אחרת, ולכן לוקח זמן רב יותר לעיכול. הפחמימות עדיין נכנסות אליך כמובן; הם פשוט גורמים פחות לספייק מיידי של סוכר בדם. יהיה בריא שלא אכלו מלכתחילה את מזונות הפחמימות. אכילת טבעות טבעת ואחריה כפית חומץ לא תמחק באורח פלא את הקלוריות או הפחמימות של הטבעת הטבעתית; זה רק יפחית מעט את זמזום הסוכר המיידי. זה כמובן אם אתה מאמין שמחקר אחד - מחקרים אחרים הראו כי לחומץ אין השפעה כלל על הבריאות.

עכשיו, עם כל מה שנאמר, שמן זית טוב מאוד עבורך. אכילת סלטים של ירקות טריים לפני כל ארוחה זה טוב מאוד עבורכם. אתה מקבל שמנים בריאים שלך, אתה מרגיש מלא מהסלט ואתה אוכל פריטים מזינים עשירים.

אז אם אתה רוצה חומץ, אני הכל בעד זה. אכלו סלט לפני כל ארוחת צהריים או ארוחת ערב. יש שמן וחומץ על הסלט שלך. אני מבטיח לך שעשייה כזו תעזור לך לרדת במשקל, ותהיה טובה מאוד גם לבריאות שלך.


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: דיאטה קטוגנית - למה חומץ תפוחים כל כך חשוב?? (מאי 2024).