מתכון תערובת תיבול קאג'ון קלאסי

• מאי 6, 2024

נראה שכולם אוהבים לבשל אוכל מקוג'ון. איך אתה יכול להתנגד כשכל מנה כל כך מלאה בטעמים טעימים? אם אתה נהנה להכין תערובות תיבול משלך, נסה תערובת קלאסין זו של עשבי תיבול ותבלינים. יש לו מספיק חום כדי ליידע את כולם שהמנה שהם אוכלים היא קג'ון טהור.

מכינה כ -1 - 1/3 כוסות

4 כפות מלח ים
4 כפות פפריקה
3 כפות גרגירי שום (חתוכות לשניים אם משתמשים באבקה)
1 כף פלפל גרוס טרי
2 כפות גרגרי בצל (חתוכים לשניים אם משתמשים באבקה)
2 כפות פלפל קאיין
2 כפות עלי טימין מיובשים, כתושים
2 כפות עלי אורגנו מיובשים, כתושים
2 כפות עלי פטרוזיליה מיובשות, כתושות

מערבבים את כל החומרים בקערה. יש לאחסן במיכלים או צנצנות אטומות אוויריות הרחק מאור או חום.


הערות של קוק
אם פלפל קאיין מעצבן אתכם, חתכו את הכמות לשניים ותנסו זאת. אתה תמיד יכול להוסיף עוד.

לקבלת מרקם עדין, שפכו את כל החומרים במעבד מזון ודופקו מספר פעמים. יש לי מטחנת קפה חשמלית לא יקרה שמשמשת אך ורק לטחינת עשבי תיבול ותבלינים. זה נוח יותר לשימוש מאשר מעבד מזון מגושם ופשוט דורש ניגוב מהיר עם מגבת נייר לניקוי!

הוראות וידאו: אוכל למונדיאל! ⚽️ | כנפיים ברוטב צ'ילי ודבש (מאי 2024).