פירות - ביקורת ספרים

• אַפּרִיל 29, 2024

הפירות בהירים, צבעוניים ומושכים - תודה אמא ​​טבע!

בכדי שנוכל ליהנות מפירות עלינו לדעת לבחור פרי בשל בשל לחלוטין. תכולת הסוכר בפרי תשתנה, ומרקם הפרי יתרכך, ולעיתים קרובות צבע הפרי ישתנה - לפעמים לגוון אחר כמו אדום, צהוב, כתום או סגול. אך ברגע שהארומה מתפתחת, הפרי מוכן לאכילה. פירות שונים מבשילים בשיעורים שונים ולעיתים זמני התגובה הללו הם מהירים מאוד.

הספר הזה פרי! מאת קתרין הוקינס מלמד אותך כל מה שאתה צריך לדעת להצלחה בפרי. אם תהיתם אי פעם כיצד להכין בדיוק את הפירות שאתם רואים בשוק, אך אמכם מעולם לא קנתה או הכינה, יש פרק שיעזור לכם.

היא מספקת תכשיר פירות שלב אחר שלב עבור: הדרים, תמרים, קיווי, מנגו, פפאיה, פירות תשוקה, אננס, רימון ופירות מסטולים (כמו משמשים, אפרסקים, שזיפים ונקטרינות). יש הסבר קצר לגבי אחסון ופירות שימור ופירות.


לאורך פרקי הספר תוכלו ללמוד על סוגי פרי כגון: תפוחים ואגסים, פירות עם אבנים, פירות יער ופירות רכים, מלונים וענבים, פירות הדר, פירות טרופיים ואקזוטיים. בפרק "תפוחים ואגסים" היא מספקת כמה מתכונים מדהימים הכוללים את סיכות הפרי הללו ומעניקה הצעות להגשה. צילומים יפים רבים עם עמוד מלא ימצאו לאורך הספר.

פרק הפירות עם אבנים לוקח אותנו לקיץ אמצע עד סוף עם אפרסקים, נקטרינות, שזיפים, משמשים ודובדבנים. למדו כיצד להכין שטרודל שזיף וגיזום, פאי פירות הפוך או קומפוט דובדבן טרי.

הפרק לפירות יער ופירות רכים מראה כיצד לשלב את הגרגרים בתבשילים מתוקים וגם מלוחים. מתכונים בעזרת אוכמניות בר, תותים, פטל שחור ואפילו ריבס מודגשים.

מתכוני פירות ואגוזים כמו panforte, מועדפים משפחתיים כמו פאי מרנג לימון, ועוגיות מרמלדה גרמו לי לרצות לנסות את כל המתכונים.

מתכוני משקה טרופי בריא כוללים שימוש באפרסמונים, רימון, פפאיה ובננה ושימוש ביוגורט, או בחלב סויה וכמה קוביות קרח. יאמי !!

הערה: ספר זה נפרד מהספריה הציבורית שלי.

אני אוהבת לשמור על פירות מוכנים על השיש עם קערת העץ של חוט DecoBros עם קולב בננה, ברונזה זמין באמזון.

פרי! זמין באמזון.

הוראות וידאו: הספר הכי מצחיק בעולם (אַפּרִיל 2024).