מוזלי ללא גלוטן

• מאי 5, 2024

אנשים עם רגישויות / אלרגיות למזון חייבים להקפיד על קריאת תוויות מדוקדקת בבחירתם של מוצרי מזון מוכנים בריאים כמו דגני בוקר או חטיפי אנרגיה. אם יתמזל מזלכם, אולי תמצאו מותג שמתאים במיוחד עבורכם. עם זאת, לפעמים גם אם המוצר נקי מאלרגנים, הוא עשוי להיות עמוס בסוכר, מלח או שומן מיותר, לעתים קרובות להוסיף כדי לפצות על השמטת מרכיבים אחרים.

יש פיתרון. נסה להכין משלך מהמזונות הבטוחים עבורך. אחד המועדפים עלי הוא מוזלי (גרנולה AKA) אבל עם כל הרגישויות שלי לאוכל אחד מהמדף פשוט לא יעבוד. ניסיתי שתי גירסאות (אחת עם שיבולת שועל והשנייה בלי).

שני המתכונים מכינים דגני בוקר נהדרים או מתקרח לפירות או ליוגורט. שלושה דברים נהדרים במתכונים האלה הם:

מספר 1 הם טעימים.
מס '2 אתה יכול להשאיר מרכיבים שאינם עובדים ומחליפים משהו שיהיה.
מס '3 הם מתכונים ללא בישול.

מוזלי עם שיבולת שועל

רכיבים:
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלות
½ כוס צימוקים ללא זרעים
½ כוס גרעיני חמנייה
½ כוס תמרים יבשים קצוצים
¼ כפיות אגוז מוסקט טחון
½ כוס אגוזים קצוצים כמו אגוזי מלך או שקדים
¼ כפית קינמון טחון
½ כוס חמאת שקדים או חמאת זרעים או אגוזים אחרים
¼ כוס זרעי דלעת

שלב וערבב את כל החומרים במעבד מזון. דופק בעדינות עד לפירוק האגוזים וכל המרכיבים מעורבבים היטב. מניחים בכלי אטום אוויר ושומרים במקרר או מקפיא עד שהוא מוכן לאכילה.

מגישים כדגני בוקר עם חלב לבחירתכם. הוסף פרי טרי, כמו בננות, תותים, קיווי, תפוזים, תפוחים או כל פרי שתבחר.

מוזלי ללא גלוטן

רכיבים:
1 ½ כוסות שקדים
1/3 כוס זרעי דלעת
¾ כוס גרעיני חמנייה
¾ כוס קוקוס מגורר
1 כוס זרעי פשתן
¼ כוס זרעי קנבוס
¼ כוס זרעים או חמאת אגוזים לבחירתכם
אופציונלי: 1 כף דבש

הכניסו את כל החומרים למעבד מזון ודופקו בעדינות עד שבירת האגוזים והזרעים וכל הרכיבים מעורבבים היטב. מאחסנים בכלי במקרר או במקפיא.

הוראות וידאו: גרנולה קראנצ'ית ללא גלוטן שמצליחה לכולם (מאי 2024).

מוזלי ללא גלוטן, אלרגיות והצטננות, מוזלי ללא גלוטן, מוזלי ללא בישול, אלרגיות למזון, רגישויות למזון, הכינו בעצמכם מוזלי, מתכון מוזלי