מתכוני תבשילי חורף נהדרים

• מאי 15, 2024

להלן שני עצות טובות למתכונים שעובדים היטב לפניכם. הרמז הקל של קארי בקדחת צ'דר הברוקולי עוף מתחמם מאוד במהלך החורף. פשוט קפיצו את אחת מהקדירות האלה בתנור למשך 40 דקות ו"וילה "מוגשת ארוחה דשנה. אנחנו אוהבים את שתי הקדרות המוגשות עם לחם נאן. אלה גם מאכלים נהדרים לארוחת ערב מוקצפת אפילו שמוגשים לחברים למפגש בלתי מאושר.

תבשיל צ'דר ברוקולי עוף

רכיבים
מגישה 6 עד 8

1 גדול. צרור ברוקולי
2 עד 4 חזה עוף גדול
1 פחית שמנת של מרק פטריות
כפית מיץ לימון
1 כוס מיונז
1/4 כפית פלפל שחור
1/8 כפית מלח
1 1/2 כפיות אבקת קארי
1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
1 כוס קרוטונים מפוררים או פירורי לחם רכים מוקפצים עם כף חמאה

הוראות

מתבלים את שדדי העוף עם זילוף מלח ואופים עד שהם רכים - ואז מוציאים מהתבנית. אדים ברוקולי כ -5 דקות וודאו שהוא עדיין מעט יציב. שלב מרק, מיץ לימון, אבקת קארי, פלפל מלח ומיונז עד לקבלת תערובת אחידה. שים ברוקולי על תחתית הקדרה, ואז חתיכות עוף למעלה. יוצקים רוטב על העוף והברוקולי. מפזרים גבינה ואז קרוטונים / פירורי לחם מעל כולם. אופים בחום של 350 מעלות למשך 40 דקות. החלק העליון צריך להיות מבעבע וחום זהוב.


גבינת ברוקולי עוף ואורז

רכיבים
מגישה 6 עד 8

2 כוסות עוף מגורר מבושל
2 כוסות אורז מבושל
3 כוסות ברוקולי מבושל
1 כוס גבינת Velveeta בקוביות
3 גרם גבינת שמנת חתוכה לקוביות
1 פחית שמנת מרק ברוקולי
1/4 בצל חתוך לקוביות קטנות
1 כפית קרקע. פלפל שחור
פרנצ'ס בצל מטוגן (לא חובה)

הוראות

מבשלים אורז במים מכוסים, על אש נמוכה מאוד (זה ייקח בערך 20 דקות). בזמן שהאורז מבשל מרתיחים ברוקולי ובצל עד שהוא רך. ממיסים גבינות יחד עם מרק, מערבבים מדי פעם עד להמסה. שלבו את כל החומרים והתיבול בתבנית ואופים בתנור 350 מעלות בערך 40 דקות עד לבעבע.
הערה: מנה זו נהדרת עם כמה מהבצל המטוגן מסביב לדפנות לקבלת מרקם טעים - תהנו.

הוראות וידאו: גולש - תבשיל בקר הונגרי מפנק ועשיר - תבשיל מנחם וקל להכנה נהדר לחורף | המטבח של אלינה (מאי 2024).